Bistik Ayam ala Acil

Name: Bistik Ayam ala Acil
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong Paha ayam fillet, potong kotak; 4 sdm Kecap inggris; 12 sdm Kecap manis; 1/2 butir Pala ukuran besar, haluskan; 1 sdt Garam; 1 sdt Lada bubuk; 8 siung Bawang putih; 12 butir Bawang merah; 4 butir Kemiri sangrai; 4 buah Wortel, potong²; 4 buah Kentang, kupas & potong dadu lalu goreng; 1-2 batang Daun bawang, iris²; 10 butir Cengkeh; 2 batang Kayu manis; secukupnya Air; secukupnya Garam & Gula; Bawang goreng

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

Bogor

Hampir semua masakan Indonesia kaya akan rempah. Salah satunya bistik ayam ini. Perpaduan dari kayu manis, cengkeh & pala memberikan aroma yang khas & harum. Masaknya sat set & tentu saja rasanya juga enak..

Source : @opibun

#PoodyKitchen
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#ComboNgabibita_RempahNusantara
#CookpadCommunity_Bogor

Source : @opibun

#PoodyKitchen
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#ComboNgabibita_RempahNusantara
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Bistik Ayam ala Acil

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

Bogor

Source : @opibun

#PoodyKitchen
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#ComboNgabibita_RempahNusantara
#CookpadCommunity_Bogor

Source : @opibun

#PoodyKitchen
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#ComboNgabibita_RempahNusantara
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-6 orang

🍗Ayam Marinasi :
8 potongPaha ayam fillet, potong kotak
4 sdmKecap inggris
12 sdmKecap manis
1/2 butirPala ukuran besar, haluskan
1 sdtGaram
1 sdtLada bubuk
🧄Bumbu Halus :
8 siungBawang putih
12 butirBawang merah
4 butirKemiri sangrai
🥕Bahan & Bumbu Lainnya :
4 buahWortel, potong²
4 buahKentang, kupas & potong dadu lalu goreng
1-2 batangDaun bawang, iris²
10 butirCengkeh
2 batangKayu manis
secukupnyaAir
secukupnyaGaram & Gula
🟤Pelengkap :
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan 15 menit.
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis & cengkeh. Tumis hingga bumbu matang.
3

Masukkan ayam yang telah di marinasi, masak ayam hingga berubah warna. Masukkan wortel & air. Masak hingga wortel empuk & air agak menyusut.
4

Masukkan kentang goreng & daun bawang. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa ya. Kalau kurang manis atau asin bisa tambah gula/garam ya. Matikan api & sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

pada 18 Agustus 2026 01.48

Bogor

Hobi makan & bikin2 makanan (kalau malas tidak melanda.. Hehe). Salah 1 motto yaitu learning by doing! 😉Bagi saya, homemade food is the best... 😊😊Mari sama2 belajar & berkreasi 😉😉😊😊❤❤IG : Poody Kitchen

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cengkeh Daun Bawang Gula Bawang Potato Ayam Kecap Paha Ayam Pala Ayam Fillet Cinnamon Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya