自製凱薩沙拉醬的食譜成品照片

自製凱薩沙拉醬

懶廚房 @cook_6153897

台灣，新北市

自製凱薩沙拉醬非常簡單，不加糖改用美乃滋，口感更濃郁，忙碌的上班族可先作好放冰箱，需要時拿出來做沙拉佐醬、肉品沾醬或麵包沾醬都很棒！
低卡的『香料烤雞佐凱薩沙拉醬藜麥飯』完整版：
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自製凱薩沙拉醬非常簡單，不加糖改用美乃滋，口感更濃郁，忙碌的上班族可先作好放冰箱，需要時拿出來做沙拉佐醬、肉品沾醬或麵包沾醬都很棒！
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自製凱薩沙拉醬非常簡單，不加糖改用美乃滋，口感更濃郁，忙碌的上班族可先作好放冰箱，需要時拿出來做沙拉佐醬、肉品沾醬或麵包沾醬都很棒！
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預備食材

15 分鐘

6人份

大蒜 2 顆
第戎芥末醬 2tsp
檸檬汁 1/4 杯
美乃滋 2tbsp
黑胡椒 1/2tsp
鹽 1/2tsp
橄欖油 1 杯
帕馬森起司 1/2 杯

料理步驟

15 分鐘

1

將除橄欖油及帕馬森起司外的食材，放入調理機內絞碎攪均勻。
2

再分次慢慢加入橄欖油，邊打邊加，確認前次加入的橄欖油完全融合後再加新的。
3

最後加入帕馬森起司，攪均勻。
4

找乾淨可密封的瓶子裝起，放冰箱冷藏，可做沙拉醬、沾肉或麵包抹醬。

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試做成品照

懶廚房 @cook_6153897

發布於 2017年05月18日 09:06

台灣，新北市

20歲前進廚房是吃東西，25歲前煮的東西是泡麵，愛吃卻懶的進廚房。直到某天一個小可愛『臭寶』小朋友進入了我的生活，從副食品開始，接著點心，再接著好吃的菜餚，漸漸的也愛上了廚房。希望能做出臭寶吃了會展現開心笑容的食物，也努力朝『精純』的手藝邁進！FB:https://goo.gl/7jmR5OBlog:https://goo.gl/KdWnZZ

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這篇食譜是

排名第 7th 的沙拉醬食譜

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