Fire wingz ala ekeu

Name: Fire wingz ala ekeu
Yield: 2-3orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 potong sayam ayam ukuran sedang(saya beli 1/2kg); 5 siung bawang putih; 1/2 sdt bumbu penyedap; 2 bks tepung bumbu serbaguna(saya pake yg hot & spicy); 1 bks saos tiram; 5 sachet saos sambal (saya punya yg sachet); Saos sambal bangkok; 4 sdm madu; 1 bks lada bubuk; 1 sdt tepung maizenna; 2 bks cabe bubuk instans; 1 bks mayonnaise pedas mayumi; 3 ptong keju melted kraft; 1/2 kg minyak goreng

Susi Riska Kelana @cook_7706839

Karena jaman kuliah fav bangeet sama fire wing richeese, pas udah nikah dan hijrah ke kampung, susaaah mau makanan itu heheee

Lebih banyak

Fire wingz ala ekeu

Susi Riska Kelana @cook_7706839

Karena jaman kuliah fav bangeet sama fire wing richeese, pas udah nikah dan hijrah ke kampung, susaaah mau makanan itu heheee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

2-3orang

9 potongsayam ayam ukuran sedang(saya beli 1/2kg)
5 siungbawang putih
1/2 sdtbumbu penyedap
2 bkstepung bumbu serbaguna(saya pake yg hot & spicy)
1 bkssaos tiram
5 sachetsaos sambal (saya punya yg sachet)
Saos sambal bangkok
4 sdmmadu
1 bkslada bubuk
1 sdttepung maizenna
2 bkscabe bubuk instans
1 bksmayonnaise pedas mayumi
3 ptongkeju melted kraft
1/2 kgminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Potong sayap ayam menjadi 3 bagian (persis fire wing richeese aja gt hehe)
2

Lalu ulek 3siung bawang putih dan penyedap sampai halus,lalu lumuri ayam dengan bumbu uleknya, diamkan kurang lebih 10menit (agar bumbuny meresap)
3

Sambil menunggu bumbu ayam meresap, bikin saos keju+saos pedazny
4

Masukkan ke teflon 1bks mayonnaise pedas mayumi dan parutan keju melted, tambahkan air sedikit saja, panaskan dg api kecil sampai meleleh, kurang lebih 5menit, angkat dan diamkan
5

Untuk saos pedasnya, iris kecil 2siung bawang putih, lalu tumis dengan minyak goreng sedikit aja, lalu masukkan saos tiram, saos sambal, saos bangkok, cabe bubuk instan, lada bubuk sedikit aja,madu,tepung maizzena, pakai air hangat kurang lebih 5sdm, aduk kurang lebih 3menit sampai rasanya pas
6

Lanjut ke proses ayamnya, sediakan tepung kering dan basah. Pertama lumuri sayap ke tepung kering lalu ke tepung basah lalu ke tepung kering lagi, setelah dilumuri tepung semua.
7

Panaskan minyak goreng dg api besar, lalu setelah panas, masukkan sayap ayam yg sudah ditepungi, kecilkan api supaya matang merata, setelah berwarna kecoklatan, angkat
8

Siapkan sayap crispy ke dalam piring dan tuangkan saos pedasny dan saos kejunya. Selamat mencoba👌