CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Pecak Ikan Mas khas Betawi
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Pecak Ikan Mas khas Betawi

Pecak Ikan Mas khas Betawi

Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake)
Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) @siskadian78
Jatisari-Jatiasih,Bekasi

Tinggal di Ibu Kota
Hampir sering menikmati masakan2 ala Betawi yang selalu menggugah selera, padahal bumbu2nya simpel loh.
Nah pas banget pekan ini event nya sekalian hari jadi ibu kota yg ke-499 😍
Kita rayakan dengan Pecak Ikan Mas khas Betawi.
Di nikmati bersama nasi hangat dan sayur Asam Bekasam cucok banget 😍
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/709325
Terima kasih inspirasinya

#CookpadApron2026 #CitaRasaBetawi #Kombes_CitaRasaBetawi #Cookpadcommunity_Bekasi #CookpadcommunityClass_BataviaDalamRasa #SalamKompakSelalu #JelajahNusantara_BataviaDalamRasa #ResepSiskaDian #OlahanIkan

Tinggal di Ibu Kota
Hampir sering menikmati masakan2 ala Betawi yang selalu menggugah selera, padahal bumbu2nya simpel loh.
Nah pas banget pekan ini event nya sekalian hari jadi ibu kota yg ke-499 😍
Kita rayakan dengan Pecak Ikan Mas khas Betawi.
Di nikmati bersama nasi hangat dan sayur Asam Bekasam cucok banget 😍
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/709325
Terima kasih inspirasinya

#CookpadApron2026 #CitaRasaBetawi #Kombes_CitaRasaBetawi #Cookpadcommunity_Bekasi #CookpadcommunityClass_BataviaDalamRasa #SalamKompakSelalu #JelajahNusantara_BataviaDalamRasa #ResepSiskaDian #OlahanIkan

Lebih banyak

Pecak Ikan Mas khas Betawi

Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake)
Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) @siskadian78
Jatisari-Jatiasih,Bekasi

Tinggal di Ibu Kota
Hampir sering menikmati masakan2 ala Betawi yang selalu menggugah selera, padahal bumbu2nya simpel loh.
Nah pas banget pekan ini event nya sekalian hari jadi ibu kota yg ke-499 😍
Kita rayakan dengan Pecak Ikan Mas khas Betawi.
Di nikmati bersama nasi hangat dan sayur Asam Bekasam cucok banget 😍
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/709325
Terima kasih inspirasinya

#CookpadApron2026 #CitaRasaBetawi #Kombes_CitaRasaBetawi #Cookpadcommunity_Bekasi #CookpadcommunityClass_BataviaDalamRasa #SalamKompakSelalu #JelajahNusantara_BataviaDalamRasa #ResepSiskaDian #OlahanIkan

Tinggal di Ibu Kota
Hampir sering menikmati masakan2 ala Betawi yang selalu menggugah selera, padahal bumbu2nya simpel loh.
Nah pas banget pekan ini event nya sekalian hari jadi ibu kota yg ke-499 😍
Kita rayakan dengan Pecak Ikan Mas khas Betawi.
Di nikmati bersama nasi hangat dan sayur Asam Bekasam cucok banget 😍
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/709325
Terima kasih inspirasinya

#CookpadApron2026 #CitaRasaBetawi #Kombes_CitaRasaBetawi #Cookpadcommunity_Bekasi #CookpadcommunityClass_BataviaDalamRasa #SalamKompakSelalu #JelajahNusantara_BataviaDalamRasa #ResepSiskaDian #OlahanIkan

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  • 1 ekorIkan mas, buang sisik dan isi perutnya, cuci bersih
  • 200 mlair mendidih (di sesuaikan)
  • Bumbu sangrai:
  • 3 cmkencur, bersihkan
  • 1 ibu jarijahe, bersihkan
  • 7 btrbawang merah
  • Bumbu tumbuk kasar
  • 5cabe rawit merah (asli 10 bh)
  • 2cabe kering (asli 5)
  • 1/4 sdtgaram
  • 1/8 sdtgula pasir
  • 1/4 sdtpenyedap rasa
  • 1 bhjeruk limau
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan mas lalu di kucuri air jeruk nipis dan garam,diamkan 30 menit (bisa simpan kulkas)

    Foto langkah ke 1 dari resep Pecak Ikan Mas khas Betawi.
  2. 2

    Goreng ikan mas sampai berkulit, masing2 sisinya.

    Foto langkah ke 2 dari resep Pecak Ikan Mas khas Betawi.
  3. 3

    Goreng bumbunya (sangrai)

    Foto langkah ke 3 dari resep Pecak Ikan Mas khas Betawi.
  4. 4

    Proses bumbu kasarnya, masukkan bumbu yg sudah di sangrai (goreng tanpa minyak) sebelumnya, ulek kasar. Tambahkan garam, gula pasir dan bumbu penyedap.

    Foto langkah ke 4 dari resep Pecak Ikan Mas khas Betawi.
    Foto langkah ke 4 dari resep Pecak Ikan Mas khas Betawi.
  5. 5

    Siram dengan air mendidih, test rasa

    Foto langkah ke 5 dari resep Pecak Ikan Mas khas Betawi.
    Foto langkah ke 5 dari resep Pecak Ikan Mas khas Betawi.
  6. 6

    Bumbu ulek tuang di atas ikan yg sudah di goreng tadi. Dan beri perasan air jeruk limau. Selamat menikmati

    Foto langkah ke 6 dari resep Pecak Ikan Mas khas Betawi.
    Foto langkah ke 6 dari resep Pecak Ikan Mas khas Betawi.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake)
Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) @siskadian78
pada 28 Juni 2026 08.04
Jatisari-Jatiasih,Bekasi
Enterprenuer woman love baking & cookingYOUTUBE : Kuliner Siska Cakehttps://www.youtube.com/channel/UCMaDrnKw5pob0vZ2oRaf5TgIg : @kulinersiskacake
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Ikan Mas Jeruk Limau Gula Cabe Kering Cabe Rawit Kencur Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Susu Kurma
  2. Mango Sago
  3. Bolu Marble Ceria
  4. Tahu Isi Batagor Dos
  5. Simple Chinese Steamed Eggs
  1. Ayam Bawang Putih Mentega
  2. Semur Daging Betawi
  3. Semur Ayam Betawi
  4. Nugget ayam wortel
  5. Ayam Goreng Kremes
  1. Ayam Goreng Kremes
  2. Goreng Garam Khas Betawi
  3. Gengsot Singkong Khas Betawi
  4. 47. Oblok Ayam
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26190903
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close