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ぼんじり丼。
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ぼんじり丼。-レシピのメイン写真

ぼんじり丼。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

スーパーのお惣菜コーナーで売っていた焼き鳥のうち、ぼんじり串を選びました。コチュジャンと和え、長ねぎといっしょに食べる一品です。

スーパーのお惣菜コーナーで売っていた焼き鳥のうち、ぼんじり串を選びました。コチュジャンと和え、長ねぎといっしょに食べる一品です。

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ぼんじり丼。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

スーパーのお惣菜コーナーで売っていた焼き鳥のうち、ぼんじり串を選びました。コチュジャンと和え、長ねぎといっしょに食べる一品です。

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材料

1人分
  • ぼんじり 2串
  • 長ねぎ 30g
  • ★コチュジャン 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★いりごま 小さじ1
  • ごはん 150g
  • 小ねぎ(カット済) 適宜
  • レモスコ 3振り
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作り方

  1. 1

    ぼんじりの焼き鳥です。串から外します。

    • ぼんじり丼。作り方1写真
  2. 2

    長ねぎを細く切って、しばし水にさらします。芯の部分も小口切りにして使います。強く絞って水切りします。

    • ぼんじり丼。作り方2写真
  3. 3

    器に取ったコチュジャンをみりんで伸ばし、串から外してレンチン1分したぼんじりと②のねぎといりごまを混ぜ合わせます。

    • ぼんじり丼。作り方3写真
  4. 4

    分量のごはんに③のぼんじりを盛りつけ、小ねぎを振り、レモスコを適宜振れば、出来上がりです。

    • ぼんじり丼。作り方4写真
    • ぼんじり丼。作り方4写真

コツ・ポイント

既製の焼き鳥を使って、イージーに作ります。レンジでチンして、温めて食べましょう。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2026/06/28 09:23に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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このレシピのキーワード

丼 ぼんじり コチュジャン こねぎ ご飯 長ネギ

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