Lodeh tempe, bayam dan terong

Name: Lodeh tempe, bayam dan terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong; 1 ikat bayam; 1/2 papan tempe; 1 ltr santan (sesuai selera); 5 buah cabai rawit; 2 sdm minyak goreng; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; secukupnya garam; secukupnya gula

🌸Fatimatuzzahra🌸 @cook_4944406

Jambi

Hari ini... menu nya sayur lodeh. Paling nikmat di santap bersamaan dengan ikan asin... hehehe

Lebih banyak

Lodeh tempe, bayam dan terong

🌸Fatimatuzzahra🌸 @cook_4944406

Jambi

Hari ini... menu nya sayur lodeh. Paling nikmat di santap bersamaan dengan ikan asin... hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong
1 ikatbayam
1/2 papantempe
1 ltrsantan (sesuai selera)
5 buahcabai rawit
2 sdmminyak goreng
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sayur dan tempe sesuai selera lalu cuci bersih
2

Haluskan bumbu, iris cabai rawit.
3

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus dan cabai hingga harum. Masukkan tempe.
4

Masukkan air santan, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
5

Masukkan terong. Setelah terong empuk, masukkan bayam.
6

Tambahkan gula. Koreksi rasa.
7

Sayur lodeh siap di hidangkan.