Tahu Aci Tegal
Minggu, 26 Juli 2026.....posting bareng kali ini tentang Tahu.
Kebetulan lagi ingin yang kinyil kinyil.
pemakaian tahu pada adonan aci agar nempel pada tahu di bagian luar jadi tidak lepas saat di goreng
Tahu Aci Tegal
Minggu, 26 Juli 2026.....posting bareng kali ini tentang Tahu.
Kebetulan lagi ingin yang kinyil kinyil.
pemakaian tahu pada adonan aci agar nempel pada tahu di bagian luar jadi tidak lepas saat di goreng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan tepung kanji/ tapiokanya dan masukkan ke wadah/ mangkok....siapkan juga tahu putihnya....Siapkan bumbu yang akan diuleknya (bawang putih, ketumbar bubuk)
- 2
Haluskan bumbunya, sisihkan....Tahu di masukkan ke mangkok yang berisi tepung tapioka....lalu masukkan juga bumbu yg sudah dihaluskan dan garam.
- 3
Masukkan kaldu jamur...kemudian semua di campur jadi satu....tambahkan air sampai terbentuk adonan seperti di foto dan cek rasanya.
- 4
Adonan sudah teraduk rata....lalu beri irisan kucai....aduk rata kembali, sisihkan.
- 5
Siapkan tahu untuk ditempeli adonan Aci....Bisa dipotong segitiga kecil... atau bentuk kotak kecil
- 6
Tahu bentuk segitiga di tempeli adonan aci...Acinya agak ditekan tekan ke tahu
- 7
Lalu goreng di minyak panas dengan nyala api kompor sedang...balik tahu aci....jika sudah kekuningan, angkat dan tiriskan.
- 8
Nah ini bentuk tahu kotak kecil, beri adonan aci....lalu goreng di minyak panas, dengan api kompor sedang....Jika sudah kekuningan, angkat dan tiriskan.
- 9
Sajikan Tahu Aci Tegal dengan cocolannya sambal kecap (terbuat dari irisan cabe rawit lalu diberi kecap manis secukupnya, lalu aduk) 😍
- 10
Dimakan tanpa cocolan juga enak😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar