Ayam Panggang Ketumbar

Name: Ayam Panggang Ketumbar
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet ayam+drumsticks; 6 siung bawang putih (sy.2 siung); 6 siung bawang merah(sy.2 siung); 40 ml air; 3 sdm Ketumbar bubuk; 2 sdm Tepung Maizena; 1 sdm Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt seasoning garlic powder; 1/2 sdt lada putih/merica; 1/2 sdt garam; secukupnya Olive oil

Anita Permatasari @Anita4786

Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 14 (30 June 2026)

Ikutan posbar yuk...Sedikit cerita ya....Saya beli Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung belum terlalu lama, ini pun saya lagi mencoba ikutan challenge dari cookpad, malah tadinya saya gak pernah tau kalau merek ini product dari Rose Brand 🫣...
Tapi karena saya ikutan challenge dicookpad jadi tahu deh. Terima kasih sebelumnya...

Oh iya... sebenarnya saya lagi mengurangi goreng2 nih...nah pas stock minyak goreng saya menipis hanya cukup menggoreng ayam kremes dari akun sebelah....saya akalin aja..saya buat dipanggang aj ya...tetep enak koq..

Source by @tommy1103
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17050087

#KelasKaMI_AyamGoreng#
#CINTE_KelasAyamGoreng#
#AyamGorengnyaKomjak#
#CookpadCommunity_Jakarta#

Minggu ke 14 (30 June 2026)

Source by @tommy1103
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17050087

#KelasKaMI_AyamGoreng#
#CINTE_KelasAyamGoreng#
#AyamGorengnyaKomjak#
#CookpadCommunity_Jakarta#

Lebih banyak

Ayam Panggang Ketumbar

Anita Permatasari @Anita4786

Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 14 (30 June 2026)

Source by @tommy1103
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17050087

#KelasKaMI_AyamGoreng#
#CINTE_KelasAyamGoreng#
#AyamGorengnyaKomjak#
#CookpadCommunity_Jakarta#

Minggu ke 14 (30 June 2026)

Source by @tommy1103
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17050087

#KelasKaMI_AyamGoreng#
#CINTE_KelasAyamGoreng#
#AyamGorengnyaKomjak#
#CookpadCommunity_Jakarta#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 2 jam

3-4 porsi

250 grfillet ayam+drumsticks
6 siungbawang putih (sy.2 siung)
6 siungbawang merah(sy.2 siung)
40 mlair
3 sdmKetumbar bubuk
2 sdmTepung Maizena
1 sdmTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtseasoning garlic powder
1/2 sdtlada putih/merica
1/2 sdtgaram
secukupnyaOlive oil

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 2 jam

1

Siapkan bahan-bahannya.
2

Haluskan/chopper bawang merah + putihnya (sy.cincang kasar aj), lalu campur semua bumbu garam,lada,kaldu jamur, ketumbar bubuk dan ayamnya. Sambil dibaluri/marinasi. Lalu diamkan selama 15 menit. (Saya inepin semalaman ya).
3

Keesokan harinya...setelah saya keluarkan dari kulkas,aroma ketumbarnya enak sekali (padahal belum di goreng). Karena minyak goreng ya habis, saya panggang aj hingga matang.
4

Dan ini hasilnya...