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《副菜②》きゅうりとザーサイの和え物
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《副菜②》きゅうりとザーサイの和え物-レシピのメイン写真

《副菜②》きゅうりとザーサイの和え物

食すまキッチン
食すまキッチン @cook_114191834

【栄養成分表示 1人分当たり】
エネルギー:5kcal
たんぱく質:0.3g
脂質:0.0g
炭水化物:0.7g
食塩相当量:1.0g

【栄養成分表示 1人分当たり】
エネルギー:5kcal
たんぱく質:0.3g
脂質:0.0g
炭水化物:0.7g
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《副菜②》きゅうりとザーサイの和え物

食すまキッチン
食すまキッチン @cook_114191834

【栄養成分表示 1人分当たり】
エネルギー:5kcal
たんぱく質:0.3g
脂質:0.0g
炭水化物:0.7g
食塩相当量:1.0g

【栄養成分表示 1人分当たり】
エネルギー:5kcal
たんぱく質:0.3g
脂質:0.0g
炭水化物:0.7g
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材料

15人分
  • きゅうり 5本(正味500g)
  • 味付ザーサイ(細切りにする) 75g
  • 塩 5g
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作り方

  1. 1

    きゅうりは4等分に切ってポリ袋に入れる。
    麺棒などでたたき、たたききゅうりにする。

  2. 2

    塩を加え、塩もみする。

  3. 3

    ザーサイを加えて和える。

コツ・ポイント

●きゅうりは切ってから叩くと、形がそろいやすくなります。

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食すまキッチン
食すまキッチン @cook_114191834
2026/06/29 21:58に公開

このレシピのキーワード

あえもの キュウリ

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