レモンソーセージとパプリカのサンドイッチ
アプリでひらく作り方
- 1
ミニパプリカは5mm幅で千切りにして袋に入れカンタン酢と合わせ袋の空気を抜き口を縛っておいておく。
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- 2
ソーセージにかぶるくらいの量のお湯を沸かしたら、ソーセージを入れ約80℃（沸騰しない程度）のお湯で約3分温めてください。
- 3
パプリカとソーセージは冷蔵庫でしっかり冷ましておく。冷めたら、パンの内側になる面にマーガリンを薄〜く塗ります。
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- 4
ソーセージは縦半分に切り平らな面を下にパンに並べる。絞ったパプリカを上に乗せパンで挟み、カットしてラップで包んで完成
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コツ・ポイント
甘酢に漬けたパプリカはしっかり絞る、ソーセージについている水分もしっかり拭き取る。作業の際は手袋を使う。これで日持ちします。
冷凍できます。食べる時は前日冷蔵庫に出し保冷剤と共に持っていきお昼に食べられます。
つくれぽ
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