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シュワっと爽やか！白だし炭酸そうめん
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シュワっと爽やか！白だし炭酸そうめん-レシピのメイン写真

シュワっと爽やか！白だし炭酸そうめん

ぴーはるまま
ぴーはるまま @cook_40253326

白だし+炭酸水がそうめんのつゆになります！
お好みでレモン汁をつけつゆに搾れば味変&爽やかさアップします♪
暑くて食欲のない時、さっぱりしたいときにぴったりです。
つけつゆをグラスに入れてレモンを添えたらデザートみたいな見た目に(^^)

#これが私の夏麺

白だし+炭酸水がそうめんのつゆになります！
お好みでレモン汁をつけつゆに搾れば味変&爽やかさアップします♪
暑くて食欲のない時、さっぱりしたいときにぴったりです。
つけつゆをグラスに入れてレモンを添えたらデザートみたいな見た目に(^^)

#これが私の夏麺

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シュワっと爽やか！白だし炭酸そうめん

ぴーはるまま
ぴーはるまま @cook_40253326

白だし+炭酸水がそうめんのつゆになります！
お好みでレモン汁をつけつゆに搾れば味変&爽やかさアップします♪
暑くて食欲のない時、さっぱりしたいときにぴったりです。
つけつゆをグラスに入れてレモンを添えたらデザートみたいな見た目に(^^)

#これが私の夏麺

白だし+炭酸水がそうめんのつゆになります！
お好みでレモン汁をつけつゆに搾れば味変&爽やかさアップします♪
暑くて食欲のない時、さっぱりしたいときにぴったりです。
つけつゆをグラスに入れてレモンを添えたらデザートみたいな見た目に(^^)

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材料

2人分
  • そうめん 3束(150g)
  • 刻みネギ 10g
  • みょうが 1〜2個
  • すりおろし生姜(チューブ) 適量
  • 白だし 60cc
  • 炭酸水 240cc
  • レモン 適量
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作り方

  1. 1

    みょうがは千切り、刻みネギを用意します。

    • シュワっと爽やか！白だし炭酸そうめん作り方1写真
  2. 2

    水(分量外)を入れ沸騰させた鍋にそうめんを入れて表示時間通り茹で、ざるにとり流水でよく冷やし水気を切っておきます。

    • シュワっと爽やか！白だし炭酸そうめん作り方2写真
  3. 3

    つけつゆを作ります。グラス1つにつき白だし30cc炭酸水120cc入れ、お好みでカットしたレモンを添えます。

    • シュワっと爽やか！白だし炭酸そうめん作り方3写真
  4. 4

    お皿にそうめんを盛り付け、薬味などを乗せます。

    • シュワっと爽やか！白だし炭酸そうめん作り方4写真
  5. 5

    完成です！

    • シュワっと爽やか！白だし炭酸そうめん作り方5写真

コツ・ポイント

白だしの濃度によって炭酸水の量を調整してください。

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ぴーはるまま
ぴーはるまま @cook_40253326
2026/07/01 03:36に公開
4歳と9歳の男の子のママです。クックパッドのレシピにはいつもお世話になっています(^^)料理の材料、工程はシンプルに♪できるだけ家にある調味料を使って簡単・美味しいレシピを考え、家族に喜んでもらえることを励みに日々料理しています(*´∀｀*)レンジ調理多めです！アレンジレシピを考えるのが好きです♪食生活アドバイザー2級取得。よろしくお願いします(^o^)
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このレシピのキーワード

そうめん みょうが サイダー レモン

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