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ズッキーニの即席漬け♪
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ズッキーニの即席漬け♪-レシピのメイン写真

ズッキーニの即席漬け♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

白だしを使った簡単即席漬けです
直ぐに食べられます♪
箸休めに作りましたが美味しくて箸がとまりませんでした(笑)

白だしを使った簡単即席漬けです
直ぐに食べられます♪
箸休めに作りましたが美味しくて箸がとまりませんでした(笑)

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ズッキーニの即席漬け♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

白だしを使った簡単即席漬けです
直ぐに食べられます♪
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材料

  • ズッキーニ 適宜
  • 塩 適宜
  • 砂糖 適宜
  • 白だし 適宜
  • 米酢 適宜
  • アマニ油(お好みで) 適宜
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを洗って薄くスライスする。

  2. 2

    ボールに入れて塩を入れて混ぜ合わせ、しんなりするまで暫くおく。

  3. 3

    軽く絞って水分をきり、砂糖、米酢、白だしを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り付け、お好みでアマニ油をかける。

コツ・ポイント

今回は大きなズッキーニだったので1/4本使いました。調味料は塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、米酢小さじ1、白だし小さじ1で作りました。目安にして下さい。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2026/07/07 12:59に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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ズッキーニ

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