【だしパック】濃厚ごま魚介坦々まぜそば

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
九州みそ醤油屋ホシサンのこだわりだしパック「極みだし」の香りと濃厚なごまタレが麺と絡んで夏にガッツリ食べたい一品です!
#これが私の夏麺
【だしパック】濃厚ごま魚介坦々まぜそば
九州みそ醤油屋ホシサンのこだわりだしパック「極みだし」の香りと濃厚なごまタレが麺と絡んで夏にガッツリ食べたい一品です!
#これが私の夏麺
作り方
- 1
★【B】ごまだれの作り方
- 2
ボウルに【B】の鶏がらスープの素とお湯を合わせて溶かしておく
- 3
【B】の残りの材料を全てしっかり混ぜておく
- 4
★【A】肉味噌の作り方
- 5
豚ひき肉と【A】の調味料を合わせておいてから、フライパンで火が通るまで炒める
- 6
★混ぜそばの盛り付け
- 7
パッケージ表記通り茹でてしっかり水気を切った熱々の中華麺を2つの皿に分けて、③のごまだれをそれぞれ絡める
- 8
だしパックを開封し、中身をだしておく
- 9
⑦のトッピングに茹でたチンゲン菜、肉味噌、白髪ねぎ、⑧の極みだし、卵黄を乗せる
- 10
お好みでラー油を回しかけ、完成!
- 11
食べるときはすべての材料を混ぜ合わせて豪快にお召し上がりください!
- 12
九州みそ醤油屋ホシサンの「極みだし(だしパック)」を使用しています。食塩不使用。
- 13
九州みそ醤油屋ホシサンの「あまくち醤油」を使用しています。
- 14
九州老舗みそ醤油屋ホシサンの「火の国辛みそ」を使用。甘めの熟成麦味噌にハバネロとジョロキア加えた、旨辛な辛みそです♪
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