スパゲティは塩(分量外)を加えた湯で表示より1分長めに茹でザルに取る。

玉ねぎは繊維に沿って薄切り、ピーマンは細切り、ベーコンは短冊に切る。★は合わせて混ぜる。

鉄板全体にに☆バターを塗ります。卵は割りほぐして塩コショウを加えます。

スパゲティが茹で上がったら④に加えて炒め合わせます。この時に鉄板を強火にかけて温めておく。

温めた天板の真ん中にナポリタンを盛ります。空いている周りに卵を流し入れ半熟状になるまで焼く。(余熱で火が入る)