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今日の晩御飯!白身魚のフライ
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今日の晩御飯!白身魚のフライ-レシピのメイン写真

今日の晩御飯!白身魚のフライ

🦀調理師のかんパパまん🦀
🦀調理師のかんパパまん🦀 @cook_115151268
長野県

今日の晩御飯に!パンガシウスのフライ♪

ふっくらやわらかなパンガシウスをサクッと揚げた、家族みんなで食べやすい白身魚のフライです。

パンガシウスはクセが少なく、淡白な味わいなのでフライにぴったり。
ご飯がすすむ、普段の夕飯・晩ごはんにおすすめの魚料理です。

「今日の晩御飯どうしよう?」という日に、手軽に作れるメイン料理としてぜひどうぞ♪

野菜サラダやキャベツの千切り、簡単副菜と合わせれば、バランスのよい献立にも◎

今日の晩御飯に!パンガシウスのフライ♪

ふっくらやわらかなパンガシウスをサクッと揚げた、家族みんなで食べやすい白身魚のフライです。

パンガシウスはクセが少なく、淡白な味わいなのでフライにぴったり。
ご飯がすすむ、普段の夕飯・晩ごはんにおすすめの魚料理です。

「今日の晩御飯どうしよう?」という日に、手軽に作れるメイン料理としてぜひどうぞ♪

野菜サラダやキャベツの千切り、簡単副菜と合わせれば、バランスのよい献立にも◎

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今日の晩御飯!白身魚のフライ

🦀調理師のかんパパまん🦀
🦀調理師のかんパパまん🦀 @cook_115151268
長野県

今日の晩御飯に!パンガシウスのフライ♪

ふっくらやわらかなパンガシウスをサクッと揚げた、家族みんなで食べやすい白身魚のフライです。

パンガシウスはクセが少なく、淡白な味わいなのでフライにぴったり。
ご飯がすすむ、普段の夕飯・晩ごはんにおすすめの魚料理です。

「今日の晩御飯どうしよう?」という日に、手軽に作れるメイン料理としてぜひどうぞ♪

野菜サラダやキャベツの千切り、簡単副菜と合わせれば、バランスのよい献立にも◎

今日の晩御飯に!パンガシウスのフライ♪

ふっくらやわらかなパンガシウスをサクッと揚げた、家族みんなで食べやすい白身魚のフライです。

パンガシウスはクセが少なく、淡白な味わいなのでフライにぴったり。
ご飯がすすむ、普段の夕飯・晩ごはんにおすすめの魚料理です。

「今日の晩御飯どうしよう?」という日に、手軽に作れるメイン料理としてぜひどうぞ♪

野菜サラダやキャベツの千切り、簡単副菜と合わせれば、バランスのよい献立にも◎

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材料

2人分
  • パンガシウス 2切れ(約200g)
  • 卵 1個
  • 小麦粉 30g
  • 水 30ml
  • パン粉 40g
  • 揚げ油 適量
  • 中濃ソース 大さじ2
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • てん菜糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    パンガシウスを食べやすい大きさに切る。

    • 今日の晩御飯!白身魚のフライ作り方1写真
  2. 2

    卵、小麦粉、水を混ぜてバッター液を作る。

  3. 3

    パンガシウスをバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。

    • 今日の晩御飯!白身魚のフライ作り方3写真
    • 今日の晩御飯!白身魚のフライ作り方3写真
  4. 4

    170℃の油で揚げる。衣が剥がれないよう、油に入れてすぐは触らない。

    • 今日の晩御飯!白身魚のフライ作り方4写真
  5. 5

    きつね色になったら取り出し、キッチンペーパーで油を切る。

  6. 6

    中濃ソース、麺つゆ、てん菜糖を混ぜて特製ソースを作る。

  7. 7

    フライをお皿に盛り、特製ソースを添えて完成。

    • 今日の晩御飯!白身魚のフライ作り方7写真

コツ・ポイント

衣が剥がれないように油に入れたすぐには触らない。

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🦀調理師のかんパパまん🦀
🦀調理師のかんパパまん🦀 @cook_115151268
2026/08/29 01:55に公開
長野県
家族との何気ない食卓から生まれたレシピを投稿しています。今日の晩御飯や今日の夕飯に役立つ、和食を中心とした簡単・時短・節約レシピを発信中。作り置きやお弁当のおかず、旬の野菜を使った家庭料理、ときどき家族に人気のおやつも紹介しています。**「今日は何を作ろう?」**そんな時に、気軽にのぞいていただけたらうれしいです😊
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このレシピのキーワード

フライ 卵 小麦粉 パンガシウス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26510561
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