きゅうりは斜めに切ってから千切りにする。

小ネギは小口切り、みょうがは根本の硬い部分を切り落とし、薬味に使う大きさくらいのみじん切りにする。

ボールにツナ缶、❶、❷を入れる。

めんつゆ、ごま油、白いりごまを入れてスプーンで混ぜて馴染ませる。

そうめんを茹でて、冷水で冷やしてから、水を切り、お皿に盛る。❹を盛り付けたら完成です。