opor ayam

Name: opor ayam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 btg serai(memarkan); 2 cm lengkuas(memarkan); 3 lmbr daun jeruk; 3 lmbr daun salam; 750 cc santan cair; 250 cc santan kental; 6 bh telur rebus; 💕bumbu halus:; 6 bh bwng merah; 4 bh bwng putih; 4 bh kemiri(sangrai); 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt merica bubuk; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; secukupnya garam n gula

yNy @cook_2534108

kadang kalo ada sisa tahu goreng dikulkas aku masukin az ke opor ayam,enak jg lo...

Lebih banyak

opor ayam

yNy @cook_2534108

kadang kalo ada sisa tahu goreng dikulkas aku masukin az ke opor ayam,enak jg lo...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 porsi

1 kgayam
1 btgserai(memarkan)
2 cmlengkuas(memarkan)
3 lmbrdaun jeruk
3 lmbrdaun salam
750 ccsantan cair
250 ccsantan kental
6 bhtelur rebus
💕bumbu halus:
6 bhbwng merah
4 bhbwng putih
4 bhkemiri(sangrai)
1 sdtketumbar
1/2 sdtjinten
1/2 sdtmerica bubuk
1 cmjahe
1 cmkunyit
secukupnyagaram n gula

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

tumis bumbu halus n bumbu rempah lainnya hingga harum
2

masukkan ayam aduk sampai kaku,tuangkan santan cair n telur rebus.setelah matang masukkan santan kental n didihkan
3

siap d hidangkan dgn ditaburi bawang goreng
4

*tinggal tambahin tahu goreng jdlh opor ayam tahu