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【ワンパン】豚肉とニラのやみつき炒め
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【ワンパン】豚肉とニラのやみつき炒め-レシピのメイン写真

【ワンパン】豚肉とニラのやみつき炒め

Okarina
Okarina @cook_111096810

ニンニクとニラ、豚肉を炒めた濃いめの甘辛醤油ダレがご飯によく合うあの洋食店のオリエンタルな味付けです!

ニンニクとニラ、豚肉を炒めた濃いめの甘辛醤油ダレがご飯によく合うあの洋食店のオリエンタルな味付けです!

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【ワンパン】豚肉とニラのやみつき炒め

Okarina
Okarina @cook_111096810

ニンニクとニラ、豚肉を炒めた濃いめの甘辛醤油ダレがご飯によく合うあの洋食店のオリエンタルな味付けです!

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材料

  • 豚こま肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニラ 1/2束
  • ☆しょうゆ 小さじ2
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1/2
  • にんにくチューブ 5cm
  • しょうがチューブ 5cm
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ニラは3cm幅に切る

    • 【ワンパン】豚肉とニラのやみつき炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、温まったら豚こま肉を入れ、塩こしょうで下味をつけた後、玉ねぎを入れる。

    • 【ワンパン】豚肉とニラのやみつき炒め作り方2写真
    • 【ワンパン】豚肉とニラのやみつき炒め作り方2写真
  3. 3

    ☆調味料を入れ、全体を軽く炒め合わせ、その後ににんにくチューブ、しょうがチューブを加える

    • 【ワンパン】豚肉とニラのやみつき炒め作り方3写真
  4. 4

    全体が煮詰まった後、ニラを加え軽く混ぜ合わせる

    • 【ワンパン】豚肉とニラのやみつき炒め作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付け、卵を真ん中に落として完成。

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Okarina
Okarina @cook_111096810
2026/08/28 07:43に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 卵 酒 豚こま 玉ねぎ

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