Ayam Goreng Rempah

Name: Ayam Goreng Rempah
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 buah paha ayam; 1 sdt cuka; 2 sdt garam; 2 sdt gula pasir Rose Brand; 1/2 sdt merica; 1 sdm kaldu bubuk; 3/4 sdt baking powder; 1 butir telur; 10 sdm tepung maizena Rose Brand; 4-5 tetes pewarna merah (optional); 1 sdt micin Asatu Rose Brand; 1 batang serai; 3 cm jahe; 3 lembar daun jeruk; 2 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar sangrai

NayNay @NayNay2020

Kalimantan

Praktek masak ayam goreng rempah bersama KAMI. Cooksnap resep pak @tommy1103. Hasilnya ayam goreng rempah yang enak berempah, renyah dan kriuknya tahan lama. Saya memakai tepung maizena cap Rose Brand agar hasil gorengan awet kriuknya. Juga memakai minyak goreng merk Rose Brand, hasil gorengan juga lebih bagus dan nggak bikin gatal ditenggorokan.
Ayam goreng ini mirip banget sama ayam goreng yang dijual diSaudi.
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_KelasKaMIAyamGoreng
#MeolahCaruan_Ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#KelasKaMI_AyamGoreng

Lebih banyak

Ayam Goreng Rempah

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 jam marinasi + 10 menit

12 porsi

12 buahpaha ayam
1 sdtcuka
2 sdtgaram
2 sdtgula pasir Rose Brand
1/2 sdtmerica
1 sdmkaldu bubuk
3/4 sdtbaking powder
1 butirtelur
10 sdmtepung maizena Rose Brand
4-5 tetespewarna merah (optional)
1 sdtmicin Asatu Rose Brand
Bumbu halus :
1 batangserai
3 cmjahe
3 lembardaun jeruk
2 ruaskunyit
1 sdtketumbar sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

4 jam marinasi + 10 menit

1

Siapkan bahan. Baluri ayam dengan cuka. Haluskan bumbu² halus.
2

Lalu campur rata semua bahan dengan ayam.
3

Marinasi selama minimal 2 jam. Saya marinasi 4 jam. Lalu goreng hingga golden brown.
4

Tiriskan dan sajikan selagi hangat.
5

Ada sisa bumbu bisa juga buat marinasi ikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

NayNay @NayNay2020

pada 11 Juli 2026 14.11

Kalimantan

Joined on, april 02-2020Ini akun CP Nay bersama adek & Mom.Disinilah kami mengabadikan ide & bakat kami yang tertuang dalam aneka resep² ala dapur kami.Resep² ini adalah hasil trial kami didapur, dalam menjelajah resep yang cocok dilidah keluarga.Karena menjadi chef yang terbaik untuk keluarga adalah tujuan utama kami. Semoga bisa bermanfaat buat kami juga orang lain.Prestise:Alhamdulillah,beberapa kali menjadi narasumber diCookpad Community KalTim, kursus masak,cake,cookies free dan berbayar.Paling berkesan :- The Most Active Author Cookpad Community East Borneo 2020-2021- Graduate of Golden Apron 3- Cookpader Borneo of the month april 2022-The Most Active Author Bakerpad 2022-2023-Member of KAMI-Graduate GAS

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kunyit Gula Ayam Sereh Paha Ayam Daun Jeruk Telur Ketumbar Tepung Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya