キュウリとサラダチキンの梅さっぱり和え

Name: キュウリとサラダチキンの梅さっぱり和え
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キュウリ 2本; サラダチキン 1パック; 梅干し 2個; ごま油 大さじ1

福島県産の食材を使い、栄養バランス良く、美味しく減塩♪
福島県では、須賀川市や伊達市などがキュウリの主な産地です！
このレシピは、福島県広報誌ゆめだより（令和８年８月号）に掲載されています。
福島県広報誌は以下URLよりチェック！
https://www.pref.fukushima.lg.jp/sec/01010d/r8yumedayori.html

キュウリとサラダチキンの梅さっぱり和え

福島県 @fukushima

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材料

3人分

キュウリ 2本
サラダチキン 1パック
梅干し 2個
ごま油大さじ1

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作り方

1

キュウリは薄めの斜め切りにする。
2

サラダチキンを洗って表面の味付けを落とし、キッチンペーパーで水気を取ってほぐす。
3

梅干しの種を取り、ペースト状になるまで叩く。
4

ボウルにキュウリ、サラダチキン、梅干し、ごま油を入れてよく和える。

コツ・ポイント

福島県農林水産部公式YouTubeチャンネルにて、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！
https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

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福島県 @fukushima

2026/07/17 00:38に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

このレシピのキーワード

サラダチキンキュウリ梅ぼし

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