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鶏もも肉で☆サイゼリヤの辛味チキン風
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鶏もも肉で☆サイゼリヤの辛味チキン風-レシピのメイン写真

鶏もも肉で☆サイゼリヤの辛味チキン風

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

大好きなサイゼの辛味チキン♪
本家は手羽中ですが、子どもも食べやすいように鶏もも肉で作ってみました。

もちろん手羽中(手羽先)で作ってみても♪(10本くらい)

揚げ焼きにしているけど、揚げてもOK☆

辛味はあまり無いので、辛味が欲しい場合はコチュジャンを減らし、豆板醤を加えてください。

大好きなサイゼの辛味チキン♪
本家は手羽中ですが、子どもも食べやすいように鶏もも肉で作ってみました。

もちろん手羽中(手羽先)で作ってみても♪(10本くらい)

揚げ焼きにしているけど、揚げてもOK☆

辛味はあまり無いので、辛味が欲しい場合はコチュジャンを減らし、豆板醤を加えてください。

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鶏もも肉で☆サイゼリヤの辛味チキン風

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

大好きなサイゼの辛味チキン♪
本家は手羽中ですが、子どもも食べやすいように鶏もも肉で作ってみました。

もちろん手羽中(手羽先)で作ってみても♪(10本くらい)

揚げ焼きにしているけど、揚げてもOK☆

辛味はあまり無いので、辛味が欲しい場合はコチュジャンを減らし、豆板醤を加えてください。

大好きなサイゼの辛味チキン♪
本家は手羽中ですが、子どもも食べやすいように鶏もも肉で作ってみました。

もちろん手羽中(手羽先)で作ってみても♪(10本くらい)

揚げ焼きにしているけど、揚げてもOK☆

辛味はあまり無いので、辛味が欲しい場合はコチュジャンを減らし、豆板醤を加えてください。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 350g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 薄力粉 大さじ1
  • 油 適量
  • <漬けダレ>
  • 鶏ガラだし 小さじ2
  • コチュジャン 大さじ1
  • ニンニク擦りおろし 1かけ分
  • 塩 少々
  • ケチャップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に一口大にカットした鶏もも肉と<漬けダレ>を入れ揉み込み1時間〜半日ほど漬ける。

    • 鶏もも肉で☆サイゼリヤの辛味チキン風作り方1写真
  2. 2

    片栗粉と薄力粉も袋に加えて混ぜる。

    • 鶏もも肉で☆サイゼリヤの辛味チキン風作り方2写真
  3. 3

    フライパンに多めの油をひき、②を弱火〜中火で揚げ焼きにする。

    • 鶏もも肉で☆サイゼリヤの辛味チキン風作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返し両面2分ずつくらい加熱したら出来上がり!

    • 鶏もも肉で☆サイゼリヤの辛味チキン風作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉一口大が大き過ぎたら中まで火が通らないので注意です。

ニンニクはチューブでOK(小さじ1)

漬けダレの影響で焦げやすいため、火加減注意です。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2026/07/17 02:47に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 にんにく 薄力粉 コチュジャン ケチャップ

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