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夏の夕飯!簡単ピーマンささみ塩昆布炒め
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夏の夕飯!簡単ピーマンささみ塩昆布炒め-レシピのメイン写真

夏の夕飯!簡単ピーマンささみ塩昆布炒め

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

あと一品ほしい時に時短で出来ちゃいます。しっとり柔らか鶏肉と歯ごたえあるジューシーなピーマンが鶏ガラスープのコクと塩昆布の塩味と旨味をまとい、食欲がない時でも箸が進むとても美味しい主菜が出来ました。夏のランチや今夜の夕飯のおかずはもちろん、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずやビール🍺のおつまみとしてもおススメです!(^^; ささみは小さめにそぎ切りしてピーマンと一緒に炒めることで時短でパパっと作れる簡単料理です。#パパッと作れる夏の昼ごはん

あと一品ほしい時に時短で出来ちゃいます。しっとり柔らか鶏肉と歯ごたえあるジューシーなピーマンが鶏ガラスープのコクと塩昆布の塩味と旨味をまとい、食欲がない時でも箸が進むとても美味しい主菜が出来ました。夏のランチや今夜の夕飯のおかずはもちろん、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずやビール🍺のおつまみとしてもおススメです!(^^; ささみは小さめにそぎ切りしてピーマンと一緒に炒めることで時短でパパっと作れる簡単料理です。#パパッと作れる夏の昼ごはん

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夏の夕飯!簡単ピーマンささみ塩昆布炒め

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

あと一品ほしい時に時短で出来ちゃいます。しっとり柔らか鶏肉と歯ごたえあるジューシーなピーマンが鶏ガラスープのコクと塩昆布の塩味と旨味をまとい、食欲がない時でも箸が進むとても美味しい主菜が出来ました。夏のランチや今夜の夕飯のおかずはもちろん、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずやビール🍺のおつまみとしてもおススメです!(^^; ささみは小さめにそぎ切りしてピーマンと一緒に炒めることで時短でパパっと作れる簡単料理です。#パパッと作れる夏の昼ごはん

あと一品ほしい時に時短で出来ちゃいます。しっとり柔らか鶏肉と歯ごたえあるジューシーなピーマンが鶏ガラスープのコクと塩昆布の塩味と旨味をまとい、食欲がない時でも箸が進むとても美味しい主菜が出来ました。夏のランチや今夜の夕飯のおかずはもちろん、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずやビール🍺のおつまみとしてもおススメです!(^^; ささみは小さめにそぎ切りしてピーマンと一緒に炒めることで時短でパパっと作れる簡単料理です。#パパッと作れる夏の昼ごはん

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材料

2人分
  • ささみ 3本(180g)
  • ◎塩 0.5g
  • ◎にんにくチューブ 1.5㎝
  • ◎生姜チューブ 1.5㎝
  • ピーマン 4個
  • ごま油 小匙2~
  • △顆粒ガラスープ 2g
  • ◇塩昆布 5g
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    材料。

    • 夏の夕飯!簡単ピーマンささみ塩昆布炒め作り方1写真
    • 夏の夕飯!簡単ピーマンささみ塩昆布炒め作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは、ヘタとワタを取り除き1㎝幅の細切りにしておきます。

    • 夏の夕飯!簡単ピーマンささみ塩昆布炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏肉は、1㎝幅ぐらいのそぎ切りしたら◎を入れ、軽く揉みこんでおきます。

    • 夏の夕飯!簡単ピーマンささみ塩昆布炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、②と③と△を入れ、中火で鶏肉に火が通るぐらいまで炒めます。(2~3分ぐらい)

    • 夏の夕飯!簡単ピーマンささみ塩昆布炒め作り方4写真
    • 夏の夕飯!簡単ピーマンささみ塩昆布炒め作り方4写真
  5. 5

    ④に◇を入れ、軽く混ぜ合わせ(1分ぐらい)たら火を止め、お皿に盛り付け、いりごまをふって完成です。

    • 夏の夕飯!簡単ピーマンささみ塩昆布炒め作り方5写真
    • 夏の夕飯!簡単ピーマンささみ塩昆布炒め作り方5写真
  6. 6

    顆粒ガラスープは、これを使いました。

    • 夏の夕飯!簡単ピーマンささみ塩昆布炒め作り方6写真
  7. 7

    塩昆布は、これを使いました。

    • 夏の夕飯!簡単ピーマンささみ塩昆布炒め作り方7写真

コツ・ポイント

ささみは小さめのそぎ切りにしてピーマンと一緒に炒めることで時短で作れます。

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2026/07/17 03:27に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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