キウイドレッシングサラダ

Name: キウイドレッシングサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 60ｇ; きゅうり 40ｇ; ミニトマト 40ｇ; 干しブドウ 10ｇ; キウイフルーツ 60ｇ; A オリーブオイル 4ｇ; A 酢 5ｇ; A はちみつ 2ｇ

神奈川県海老名市 @ebina_kitchen

フルーツを使った簡単ドレッシング♪フレッシュで甘酸っぱいキウイフルーツを生野菜と一緒にいただきます。塩を使わない減塩レシピです。（海老名市）

キウイドレッシングサラダ

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材料

レタス 60ｇ
きゅうり 40ｇ
ミニトマト 40ｇ
干しブドウ 10ｇ
ドレッシング
キウイフルーツ 60ｇ
A　オリーブオイル 4ｇ
A　酢 5ｇ
A　はちみつ 2ｇ

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作り方

1

野菜は洗ってから、水気をよく切っておく。
2

レタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは縦半分に切ってから斜めに薄切り、ミニトマトは1/4に切り、器に盛り付ける。　
3

キウイフルーツは皮を向いて、マッシャーかフォークでつぶす。Aを加えてよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。
4

②の野菜に干しブドウをちらし、③のドレッシングをかけていただく。

コツ・ポイント

酢、はちみつの量はキウイフルーツの完熟度により加減してくださいね。干しブドウはそのままでもおいしく食べられますが、硬さが気になる場合は、ドレッシングに浸すと柔らかく食べやすくなります。

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神奈川県海老名市 @ebina_kitchen

2026/07/29 07:47に公開

神奈川県海老名市公式クックパッドです。https://www.city.ebina.kanagawa.jp/guide/kenko/dukuri/1009288/1012133.htmlこれまでに健康講座等でご紹介したレシピや、市管理栄養士や食生活改善推進団体えびな会が考案したおいしいレシピを随時更新します。フォロー、つくれぽの投稿をお待ちしております。

このレシピのキーワード

サラダレタスキュウリミニトマトはちみつキウイレーズン

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