Ayam Goreng Madu

Name: Ayam Goreng Madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr fillet dada ayam; 3 siung bawang putih, cincang halus / ulek halus; 8 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung maizena; 1 butir telur ayam; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica; Minyak untuk menggoreng; 10 sdm Madu; 1 sdm air perasan lemon; 1/4 garam; 100 ml air; 1 sdm minyak goreng; 1 sdt tepung maizena, larutan dengan 3 sdm air (untuk mengentalkan); Minyak wijen

Hety Priscilla @hety_888

Medan

Ayam goreng Madu salah satu menu favorit keluarga..

Source buku Easy cook ~ Yunita Anwar

#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakFavoritSiKecil

Ayam goreng Madu salah satu menu favorit keluarga..

Source buku Easy cook ~ Yunita Anwar

#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakFavoritSiKecil

Lebih banyak

Ayam Goreng Madu

Hety Priscilla @hety_888

Medan

Ayam goreng Madu salah satu menu favorit keluarga..

Source buku Easy cook ~ Yunita Anwar

#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakFavoritSiKecil

Ayam goreng Madu salah satu menu favorit keluarga..

Source buku Easy cook ~ Yunita Anwar

#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakFavoritSiKecil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grfillet dada ayam
3 siungbawang putih, cincang halus / ulek halus
8 sdmtepung terigu
4 sdmtepung maizena
1 butirtelur ayam
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica
Minyak untuk menggoreng
Bahan Saus :
10 sdmMadu
1 sdmair perasan lemon
1/4garam
100 mlair
1 sdmminyak goreng
1 sdttepung maizena, larutan dengan 3 sdm air (untuk mengentalkan)
Topping :
Minyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam bentuk kotak dengan ukuran sesuai selera. Campur dan aduk semua adonan (kecuali ayam) menjadi satu hingga rata. Kemudian masukkan ayam dan aduk hingga merata.
2

Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang dan goreng ayam (masukkan satu per satu dengan bantuan sendok supaya tidak saling menempel). Goreng hingga warnanya kuning keemasan Angkat dan
tiriskan.
3

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil untuk membuat saus. Campur semua bahan saus (kecuali tepung maizena) dan masak hingga mulai berbuih kemudian masukkan larutan maizena sambil diaduk untuk
mengentalkan. Matikan api.
4

Campur ayam goreng ke dalam saus dan aduk rata, Lakukan sebentar saja kemudian angkat,
5

Ayam Goreng Madu siap disajikan dengan
taburan wijen putih

Tips

Bisa menggunakan fillet paha ayam untuk tekstur ayam yang lebih lembut

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hety Priscilla @hety_888

pada 18 Juli 2026 16.42

Medan

Ibu rumah tangga dgn 2 org anak..Cookpad sebagai tempat menyimpan resep masakan 👩🏻‍🍳👩‍🍳 . Suka mencoba resep2 masak 😘"Asalkan ada niat dan semangat ke dapur, yakinlah kalian yang belajar memasak pasti bisa. Dengan terbiasa meracik bumbu dan mencoba resep, maka kemampuan dalam memasak pun meningkat" (Source 📚 Cooking at home by Lianna Ma ) ..Gagal gpp coba terus sampai berhasil jgn patah semangat 👨🏻‍🍳👨‍🍳 💪ig @Hetypriscilla

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Madu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya