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簡単ブロッコリートマトチーズつくね
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簡単ブロッコリートマトチーズつくね-レシピのメイン写真

簡単ブロッコリートマトチーズつくね

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

つくね(チキンハンバーグ風に)の種ができたらスプーンでフライパンに落とし、カットしたやさいチーズをのせて蒸し焼きにします。ひっくり返しませんので失敗しません。

つくね(チキンハンバーグ風に)の種ができたらスプーンでフライパンに落とし、カットしたやさいチーズをのせて蒸し焼きにします。ひっくり返しませんので失敗しません。

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あっちょんずキッチン
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つくね(チキンハンバーグ風に)の種ができたらスプーンでフライパンに落とし、カットしたやさいチーズをのせて蒸し焼きにします。ひっくり返しませんので失敗しません。

つくね(チキンハンバーグ風に)の種ができたらスプーンでフライパンに落とし、カットしたやさいチーズをのせて蒸し焼きにします。ひっくり返しませんので失敗しません。

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材料

3〜4人分
  • 鶏ももひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • えのき 1/3袋
  • 片栗粉 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ2
  • クレイジーソルト 適量
  • ブロッコリー 1/4個
  • ミニトマト 2〜3個
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ぶんぶんチョッパーで玉ネギ、えのきをみじん切りし、ひき肉、片栗粉、めんつゆ、クレイジーソルトをいれて種を作る。

  2. 2

    フライパンに①の種を落とし、洗ってカットしたブロッコリー、トマトをのせて中火で蓋をして蒸し焼きする。

    • 簡単ブロッコリートマトチーズつくね作り方2写真
  3. 3

    ②で9割ほど火が通ったらチーズをのせ蓋をして弱火で温めて溶けたらできあがり

    • 簡単ブロッコリートマトチーズつくね作り方3写真

コツ・ポイント

ひっくり返すことなく、蒸し焼きでしあげますので簡単で野菜の量も加減してお好みで。お子さんも無理なく野菜を食べてくれそうですよ。😄

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2026/07/19 01:42に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

つくね えのき ひき肉 片栗粉 ミニトマト ブロッコリー 鶏もも肉 ピザ用チーズ 玉ねぎ

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