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レンチンで簡単!ささみバターの梅肉和え
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レンチンで簡単!ささみバターの梅肉和え-レシピのメイン写真

レンチンで簡単!ささみバターの梅肉和え

ますら王の飯テロ
ますら王の飯テロ @cook_116811573

パサつきがちなささみが電子レンジだけで驚くほどしっとりジューシーに仕上がるお手軽おかずです。

熱々のうちにバターを絡めることでコクと旨味が格段にアップし、さっぱりとした梅肉の酸味と大葉の爽やかな香りが相性抜群。

コクがあるのに後味が軽く、お箸が止まらない絶妙な味わいです。

火を使わずに耐熱容器ひとつでパパッと完成するため、忙しい日の夕食やおつまみ、お弁当の隙間おかずにも大活躍します。

添えた梅肉を少しずつ崩しながら全体に絡めて食べるスタイルで、一口ごとに広がる旨味の変化をぜひお楽しみください。

パサつきがちなささみが電子レンジだけで驚くほどしっとりジューシーに仕上がるお手軽おかずです。

熱々のうちにバターを絡めることでコクと旨味が格段にアップし、さっぱりとした梅肉の酸味と大葉の爽やかな香りが相性抜群。

コクがあるのに後味が軽く、お箸が止まらない絶妙な味わいです。

火を使わずに耐熱容器ひとつでパパッと完成するため、忙しい日の夕食やおつまみ、お弁当の隙間おかずにも大活躍します。

添えた梅肉を少しずつ崩しながら全体に絡めて食べるスタイルで、一口ごとに広がる旨味の変化をぜひお楽しみください。

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レンチンで簡単!ささみバターの梅肉和え

ますら王の飯テロ
ますら王の飯テロ @cook_116811573

パサつきがちなささみが電子レンジだけで驚くほどしっとりジューシーに仕上がるお手軽おかずです。

熱々のうちにバターを絡めることでコクと旨味が格段にアップし、さっぱりとした梅肉の酸味と大葉の爽やかな香りが相性抜群。

コクがあるのに後味が軽く、お箸が止まらない絶妙な味わいです。

火を使わずに耐熱容器ひとつでパパッと完成するため、忙しい日の夕食やおつまみ、お弁当の隙間おかずにも大活躍します。

添えた梅肉を少しずつ崩しながら全体に絡めて食べるスタイルで、一口ごとに広がる旨味の変化をぜひお楽しみください。

パサつきがちなささみが電子レンジだけで驚くほどしっとりジューシーに仕上がるお手軽おかずです。

熱々のうちにバターを絡めることでコクと旨味が格段にアップし、さっぱりとした梅肉の酸味と大葉の爽やかな香りが相性抜群。

コクがあるのに後味が軽く、お箸が止まらない絶妙な味わいです。

火を使わずに耐熱容器ひとつでパパッと完成するため、忙しい日の夕食やおつまみ、お弁当の隙間おかずにも大活躍します。

添えた梅肉を少しずつ崩しながら全体に絡めて食べるスタイルで、一口ごとに広がる旨味の変化をぜひお楽しみください。

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材料

2人分
  • ささみ 3〜4本(約200g)
  • 酒 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • バター 10g
  • 梅干し(または練り梅) 2個分(種を除いてたたいたもの)
  • 醤油 小さじ1/2
  • 大葉(千切り) 4〜5枚分
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作り方

  1. 1

    ささみを耐熱容器に並べ、酒・塩をふり、ラップをして600Wで2分半〜3分加熱する。

    • レンチンで簡単!ささみバターの梅肉和え作り方1写真
  2. 2

    粗熱が取れたら手で細かくほぐし、温かいうちにバターを加えて混ぜる。汁気が少なければ蒸し汁を加える。

    • レンチンで簡単!ささみバターの梅肉和え作り方2写真
    • レンチンで簡単!ささみバターの梅肉和え作り方2写真
    • レンチンで簡単!ささみバターの梅肉和え作り方2写真
  3. 3

    お皿にささみを小高く盛り、上に千切り大葉をのせる。フチに梅肉(または梅肉+醤油)を添えて完成。

    • レンチンで簡単!ささみバターの梅肉和え作り方3写真
    • レンチンで簡単!ささみバターの梅肉和え作り方3写真
    • レンチンで簡単!ささみバターの梅肉和え作り方3写真

コツ・ポイント

ささみが温かいうちにバターを加えて全体によく馴染ませるのが美味しさの秘訣です。

添えてある梅肉とお好みで醤油を少しずつ崩しながら、ささみと千切り大葉にたっぷり絡めて召し上がってください。

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ますら王の飯テロ
ますら王の飯テロ @cook_116811573
2026/09/04 07:28に公開
自分で考えたレシピ、テレビで見たレシピ、AIに聞いたレシピ。作ってみて美味しかったものを、自分がリピートするために登録します。
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ささみ バター 梅肉和え

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