Bersihkan udang dahulu, saya sisakan ekornya saja. cuci hingga bersih.

Bakso jangan lupa di cuci

Siapkan wajan, kasih minyak sedikit saja.. Tumis bawang yang sudah di cincang tadi hingga harum..

Kemudian masukkan udang dan bakso. Tambahkan saus sambal, kecap, gula, penyedap. Aduk² hingga rata.

Masukkan sedikit air. Tambahkan irisan cabe. Aduk perlahan.. Sambil koreksi rasa.

Jika sudah matang bisa tambahkan daun bawang.