Ikan Kembung Panggang Teflon

Name: Ikan Kembung Panggang Teflon
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan kembung; 1 sdm garam (atau secukupnya); 1 buah lemon; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt biji ketumbar; 2 biji kemiri; 1/4 sdt biji merica; 1 ruas jari jahe; 1,5 ruas jari kunyit; 1 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis

Baking With 'Otang' @BakingWithOtang

Depok Dua, Jawa Barat

Kalau digoreng udah sering, sekarang mau dipanggang aja.

#KreasiCoDe26_Ulyn
#CookpadCommunity_ Depok
Source: @ulynnuuhaa (Ikan Kembung Bakar)

Source:

Kalau digoreng udah sering, sekarang mau dipanggang aja.

#KreasiCoDe26_Ulyn
#CookpadCommunity_ Depok
Source: @ulynnuuhaa (Ikan Kembung Bakar)

Source:

Lebih banyak

Ikan Kembung Panggang Teflon

Baking With 'Otang' @BakingWithOtang

Depok Dua, Jawa Barat

Kalau digoreng udah sering, sekarang mau dipanggang aja.

#KreasiCoDe26_Ulyn
#CookpadCommunity_ Depok
Source: @ulynnuuhaa (Ikan Kembung Bakar)

Source:

Kalau digoreng udah sering, sekarang mau dipanggang aja.

#KreasiCoDe26_Ulyn
#CookpadCommunity_ Depok
Source: @ulynnuuhaa (Ikan Kembung Bakar)

Source:

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-1,5 jam

6 porsi

500 grikan kembung
1 sdmgaram (atau secukupnya)
1 buahlemon
Bumbu
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdtbiji ketumbar
2 bijikemiri
1/4 sdtbiji merica
1 ruas jarijahe
1,5 ruas jarikunyit
1 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1-1,5 jam

1

Bersihkan ikan kembung, kemudian beri perasan lemon dan garam, baluri sampai rata. Diamkan 30 menit.
2

Haluskan semua bumbu, boleh diulek atau diblender. Lalu beri saus tiram dan kecap manis, aduk rata.
3

Baluri ikan dengan bumbu halus. Marinasi minimal 1 jam.
4

Panggang ikan di atas teflon. Bolak-balik ikannya sambil dibaluri sisa-sisa bumbu. Panggang sampai matang.
5

Sajikan ikan kembung bakar dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan.