Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g paha ayam; 2 buah cabe hijau besar; 3-5 sdm Kecap manis; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 sdm Minyak goreng; 1/2 sdt Garam; 1,5 sdm saus tiram; 1/4 sdt Merica; 100 ml air; 1 ruas jahe; 2 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk

Nurul_SaNia @NurulMurni24

Depok, Jawa Barat

Olahan ayam yg paling favorit dr anak" sampai sekarang punya anak 😍
Turun jg ke anak" donk, sampai nambah porsi kl sdh lauknya ayam kecap.

#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Depok

Olahan ayam yg paling favorit dr anak" sampai sekarang punya anak 😍
Turun jg ke anak" donk, sampai nambah porsi kl sdh lauknya ayam kecap.

#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Ayam Kecap

Nurul_SaNia @NurulMurni24

Depok, Jawa Barat

Olahan ayam yg paling favorit dr anak" sampai sekarang punya anak 😍
Turun jg ke anak" donk, sampai nambah porsi kl sdh lauknya ayam kecap.

#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Depok

Olahan ayam yg paling favorit dr anak" sampai sekarang punya anak 😍
Turun jg ke anak" donk, sampai nambah porsi kl sdh lauknya ayam kecap.

#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 gpaha ayam
2 buahcabe hijau besar
3-5 sdmKecap manis
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 sdmMinyak goreng
1/2 sdtGaram
1,5 sdmsaus tiram
1/4 sdtMerica
100 mlair
1 ruasjahe
2 batangserai
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ayam dgn jahe & serai sampai setengah matang. Haluskan duo bawang & merica, geprek serai.
2

Panaskan minyak, tumis bawang, daun salam, daun jeruk & serai dengan api sedang hingga harum. Masukkan kecap manis & saus tiram. Aduk merata.
3

Masukkan ayam & air, aduk rata sampai berubah warna. Masukkan cabe hijau, aduk kembali & masak sampai cabe agak layu. Siap di hidangkan