Tahu Putren Sayur Ndeso

Name: Tahu Putren Sayur Ndeso
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu kulit; 6 buah putren; 1 buah Jipang kecil; 1 buah tahu putih kukus; 2 papan petai; 300 ml santan; 1 liter air; 7 siung bamer; 5 siung baput; 10 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit pedas (utuh); 1/2 sdt terasi matang; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk

felitara @felitara

Kota

Sederhana tapi bikin kangen rumah. Sayur ndeso emang paling pas di lidah! 🌾🍚 #Semangcook_YangTahuTahuAja #YangTahuTahuAja #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tahu Putren Sayur Ndeso

felitara @felitara

Kota

Sederhana tapi bikin kangen rumah. Sayur ndeso emang paling pas di lidah! 🌾🍚 #Semangcook_YangTahuTahuAja #YangTahuTahuAja #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

10 buahtahu kulit
6 buahputren
1 buahJipang kecil
1 buahtahu putih kukus
2 papanpetai
300 mlsantan
1 literair
Bumbu Iris :
7 siungbamer
5 siungbaput
10 buahcabe merah keriting
Bumbu Cemplung :
10 buahcabe rawit pedas (utuh)
1/2 sdtterasi matang
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan dan bumbu yg digunakan
2

Iris dan potong semua bahan yg digunakan
3

Tumis bamer dan baput hingga harum. Masukkan cabe merah keriting dan daun salam
4

Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih
5

Masukkan cabe, putren, jipang, dan petai
6

Masukkan garam, terasi, gulpas, kaldu bubuk. Tunggu sampai sayur setengah matang
7

Masukkan tahu kulit yg sudah dipotong
8

Masukkan santan lalu setelah mendidih masukkan tahu putih kukus (utuh). Koreksi rasa
9

Sajikan dalam keadaan hangat