CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
夏バテ簡単夕飯!梅鶏もも肉照り焼き和食主菜
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
夏バテ簡単夕飯!梅鶏もも肉照り焼き和食主菜-レシピのメイン写真

夏バテ簡単夕飯!梅鶏もも肉照り焼き和食主菜

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

我が家の定番の照り焼きのタレに梅肉を絡め、甘辛に酸味が加わり、旨味あふれるジューシーな鶏肉と相性抜群!にんにくのパンチも効いて、食欲ない時でも箸が進むスタミナ料理です。夏のランチや暑い日の夕飯のおかず、お酒にも合うので居酒屋🍺メニューにするのもおススメです。^^;夏バテ解消にもおススメです。

我が家の定番の照り焼きのタレに梅肉を絡め、甘辛に酸味が加わり、旨味あふれるジューシーな鶏肉と相性抜群!にんにくのパンチも効いて、食欲ない時でも箸が進むスタミナ料理です。夏のランチや暑い日の夕飯のおかず、お酒にも合うので居酒屋🍺メニューにするのもおススメです。^^;夏バテ解消にもおススメです。

もっと読む

夏バテ簡単夕飯!梅鶏もも肉照り焼き和食主菜

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

我が家の定番の照り焼きのタレに梅肉を絡め、甘辛に酸味が加わり、旨味あふれるジューシーな鶏肉と相性抜群!にんにくのパンチも効いて、食欲ない時でも箸が進むスタミナ料理です。夏のランチや暑い日の夕飯のおかず、お酒にも合うので居酒屋🍺メニューにするのもおススメです。^^;夏バテ解消にもおススメです。

我が家の定番の照り焼きのタレに梅肉を絡め、甘辛に酸味が加わり、旨味あふれるジューシーな鶏肉と相性抜群!にんにくのパンチも効いて、食欲ない時でも箸が進むスタミナ料理です。夏のランチや暑い日の夕飯のおかず、お酒にも合うので居酒屋🍺メニューにするのもおススメです。^^;夏バテ解消にもおススメです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  • 鶏モモ肉 350g
  • △おろしにんにく 5g
  • 梅干し 3~4個(梅肉20~25gぐらい)
  • ごま油 小匙2~
  • ■照り焼きのタレ
  • ◎醤油 15g
  • ◎みりん 20g
  • ◎料理酒 20g
  • ◎キビ砂糖 10g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料。

    • 夏バテ簡単夕飯!梅鶏もも肉照り焼き和食主菜作り方1写真
  2. 2

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたいて梅肉にしておきます。

    • 夏バテ簡単夕飯!梅鶏もも肉照り焼き和食主菜作り方2写真
  3. 3

    鶏肉は、厚さを均一に開き、余分な皮と筋を取り除いたら一口大に切っておきます。

  4. 4

    ③に△を軽く擦り込んでおきます。

    • 夏バテ簡単夕飯!梅鶏もも肉照り焼き和食主菜作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひき中火で温めたら、④の皮目を下にして並べ、焼き色がつくまで焼きます。(2分ぐらい)

    • 夏バテ簡単夕飯!梅鶏もも肉照り焼き和食主菜作り方5写真
  6. 6

    ⑤の肉を裏返して同じく焼き色をつけます。(2分ぐらい)余分な脂と灰汁などはキッチンペーパーでふき取ります。

    • 夏バテ簡単夕飯!梅鶏もも肉照り焼き和食主菜作り方6写真
    • 夏バテ簡単夕飯!梅鶏もも肉照り焼き和食主菜作り方6写真
    • 夏バテ簡単夕飯!梅鶏もも肉照り焼き和食主菜作り方6写真
  7. 7

    ⑥に◎を入れ全体にサッと絡めたら、②を入れ中火の弱火でタレにとろみがつくまで絡めて完成です。

    • 夏バテ簡単夕飯!梅鶏もも肉照り焼き和食主菜作り方7写真
    • 夏バテ簡単夕飯!梅鶏もも肉照り焼き和食主菜作り方7写真
    • 夏バテ簡単夕飯!梅鶏もも肉照り焼き和食主菜作り方7写真

コツ・ポイント

鶏肉の焼き加減は、大きさや厚さによって違うので焼き色を見ながら調整してください。今回はテフロンのフライパンを使いましたがお使いのフライパンによって油の量を調整してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2026/07/22 02:23に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
もっと読む

このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 梅ぼし 酒 たかきび

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏皮のしょうゆ煮
  2. じゃがいものニョッキ
  3. エビとキャベツのおかず中華スープ
  4. 保存版✅バターナッツかぼちゃ保存方法|冷蔵・冷凍
  5. 塩だけで決まる!しらすとオクラのオイルパスタ
  1. なすとトマトの☆冷製うまつゆ焼き浸し😋
  2. 家でお店の味を。鮭の塩麹みそ西京漬け焼き
  3. 簡単!鶏胸肉となすの甘酢炒め
  4. 【麻婆なす】なすがとろん♡野菜たっぷり!
  5. じゃがいも🥔と玉ねぎ🧅の甘辛煮😃
  6. Chocolate Chip Banana Bread
  7. Tiramisu Cookies
  8. Horchata (Agua De Horchata)
  9. Creamy Egg Potato Salad
  10. Brown Butter Cowboy Cookies
  1. 簡単☆ご飯が進む!茄子の辛子和え
  2. お家cafe☆ノンアル・ベリーモヒート♪
  3. ちくわの磯辺揚げ風つまみ
  4. レンチンで◎ししとうで悪魔の無限おつまみ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26349262
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close