Gogoși americane - donuts
Fiind ușor de făcut și cu un gust deosebit am zis să încerc și eu aceste vestite gogoși. Pe net circulă o sumedenie de rețete, și din multitudinea de rețete am încercat și eu una schimbând foarte puțin, m-am adaptat la ce aveam eu în casă.
Gogoși americane - donuts
Fiind ușor de făcut și cu un gust deosebit am zis să încerc și eu aceste vestite gogoși. Pe net circulă o sumedenie de rețete, și din multitudinea de rețete am încercat și eu una schimbând foarte puțin, m-am adaptat la ce aveam eu în casă.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Ne pregătim ingredientele
- 2
Într - un castron punem făina, facem o gropiță în care punem drojdia și zahărul pudră. Adăugăm puțin lapte călduț amestecăm puțin, acoperim cu puțină faină și lăsăm 10 minute să se activeze drojdia.
- 3
Adăugăm ouăle, sarea și esența de vanilie, punem laptele și frământăm. La final adăugăm untul și frământăm până când avem un aluat moale, elastic și foarte puțin lipicios. Acoperim și lăsăm la dospit 50 minute, până își dublează volumul.
- 4
- 5
După ce a crescut scoatem aluatul pe blatul de lucru puțin înfăinat.
- 6
Întindem o foaie groasă cam de 1 deget și cu ajutorul unei forme decupăm discurile. În centru decupăm cu un dui. Punem gogoșile pe o tavă înfăinată și le lăsăm 10 minute să se odihnească.
- 7
Le prăjim în baie de ulei fierbinte apoi le scoatem pe prosop absorbant. Pe unele le dăm prin zahăr pudră, iar pe celelalte le-am uns cu puțină nutella și am presărat clipsuri mici de zahăr colorate
- 8
După cum se vede și în poza sunt foarte pufoase
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii