鯛の中華風刺身
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
鯛の中華風刺身
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
アプリでひらく作り方
- 1
鯛は薄くそぎ切りにする。みずなは3cm長さ、だいこん・にんじんは細切り。たまねぎは薄切りにする。
- 2
みずな・だいこん・にんじん・たまねぎを混ぜ合わせて皿にひろげ、鯛・スプラウト・くだいたナッツをのせる。
- 3
〈ドレッシング〉を混ぜ合わせて、添える。
- 4
毎月、新しいレシピ追加しています。 その他のレシピはこちらhttps://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
ごま油の独特な香ばしさや風味を活かした、黄金比「酢3：しょうゆ2：ごま油3」で作るドレッシングです。お好みで砂糖を少量加えたり、仕上げにラー油・白ごまをかけるなどアレンジも楽しめます。サラダチキン・冷やっこなどにもよく合います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26358722
