簡単！新生姜の甘酢漬け（ガリ）
ariyuru414 @cook_40359134
切って漬けるだけの簡単常備菜です。
翌日から食べられ、作りおきにもおすすめです。箸休め、寿司の添え、お弁当の隙間に…。
時間がたつと辛みも抜けマイルドになります。
簡単！新生姜の甘酢漬け（ガリ）
切って漬けるだけの簡単常備菜です。
翌日から食べられ、作りおきにもおすすめです。箸休め、寿司の添え、お弁当の隙間に…。
時間がたつと辛みも抜けマイルドになります。
アプリでひらく作り方
- 1
タッパーに調味料を合わせ甘酢を作る。
-
- 2
新生姜の皮をこそげ取り洗ってザルに上げる。
-
- 3
汚れ、傷みを外し食べやすい大きさに切る。
※発色が良くなるので赤い部分は残す。スライサーを使用してします。 -
- 4
新生姜を甘酢に漬けひと混ぜし、冷蔵庫に入れる。
※右側の丸いタッパーは数カ月前作って冷蔵庫で保存したものです。 -
- 5
詳しくはYouTubeでご紹介しています。ariyuru414kitchen検索🔎して下さい。
-
コツ・ポイント
翌日から食べられ、冷蔵庫で数カ月保存しています。家庭によって条件は異なります。清潔なビンやタッパーに小分けして保存する事をおすすめします。保存状態を確認しながらお召し上がりください。初めて作られる方は半量の500gで作ってみても…。
つくれぽ
お料理大好きなアラフィフ調理師です。ご家庭で役立つ料理のコツ、方法、簡単なレシピなどを紹介致します。皆様と一緒に楽しくお料理出来たら嬉しいです。宜しくお願い致します。☆YouTubeで色々なお料理を詳しくご紹介しています☆そちらにも遊びに来て下さいね😊YouTube➔ariyuru414kitchen🔎https://www.youtube.com/@ariyuru414
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