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白だしでたこ飯
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白だしでたこ飯-レシピのメイン写真

白だしでたこ飯

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

天神祭りなのでたこ飯を作りました。白だしで簡単に作ります。
大阪の天神祭の日は 鱧やたこを食べる我が家です。

天神祭りなのでたこ飯を作りました。白だしで簡単に作ります。
大阪の天神祭の日は 鱧やたこを食べる我が家です。

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ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
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天神祭りなのでたこ飯を作りました。白だしで簡単に作ります。
大阪の天神祭の日は 鱧やたこを食べる我が家です。

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材料

米2合分
  • 米 2合
  • 茹でたこ 1パック150g
  • 白だし 60cc
  • 水 300cc
  • しょうがチューブ 3センチ
  • あれば大葉 3〜4枚
  • あれば梅肉 茶碗1杯に小さじ半分
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作り方

  1. 1

    米を研ぎザルにあげます。炊飯器に入れま

    • 白だしでたこ飯作り方1写真
  2. 2

    たこを食べやすい大きさに切り、炊飯器に入れます

    • 白だしでたこ飯作り方2写真
    • 白だしでたこ飯作り方2写真
  3. 3

    白だしを使います。白だしと水を合わせて360ccにします

    • 白だしでたこ飯作り方3写真
    • 白だしでたこ飯作り方3写真
  4. 4

    炊飯器に③をいれ、しょうがチューブを入れます

    • 白だしでたこ飯作り方4写真
  5. 5

    炊飯器のスイッチ押します。炊き上がったら軽く混ぜます

    • 白だしでたこ飯作り方5写真
  6. 6

    お茶碗に盛り付けて、大葉と梅肉乗せていただきます。

    • 白だしでたこ飯作り方6写真

コツ・ポイント

米1合にたいして 白だしは30cc,
米1合につき水は180ccと覚えておくと 楽です。白だしはメーカーによって塩分が違うので味を確かめてから炊飯器に入れます。

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ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
2026/07/24 21:21に公開
大阪
介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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このレシピのキーワード

たこめし 大葉 ゆでダコ 梅肉 米

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