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作業時間3分♡きのこの南蛮漬け
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作業時間3分♡きのこの南蛮漬け-レシピのメイン写真

作業時間3分♡きのこの南蛮漬け

mikana
mikana @cook_40135802

作業時間は、3分、あとはレンジにお任せ👍✨手が止まらない、南蛮漬けです😋食物繊維たっぷりで、腸活にも♪♪

作業時間は、3分、あとはレンジにお任せ👍✨手が止まらない、南蛮漬けです😋食物繊維たっぷりで、腸活にも♪♪

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作業時間3分♡きのこの南蛮漬け

mikana
mikana @cook_40135802

作業時間は、3分、あとはレンジにお任せ👍✨手が止まらない、南蛮漬けです😋食物繊維たっぷりで、腸活にも♪♪

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材料

3人分
  • えのき茸 2袋(200g)
  • しめじ 1/2袋(100g)
  • A酢、水 各大さじ2
  • Aしょうゆ 大さじ1と1/3
  • A砂糖 大さじ1/2
  • A和風だしの素 小さじ1/3
  • A赤唐辛子(輪切り) 適量
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作り方

  1. 1

    ・耐熱容器に、【A】を入れ、電子レンジ(600w)で、1分30秒(まわりがグツグツなる程度)加熱する。

  2. 2

    えのき茸としめじは、根元を落とし、ばらす。耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、3分加熱する。

    • 作業時間3分♡きのこの南蛮漬け作り方2写真
  3. 3

    【A】に水分を切った1を浸す。30分以上置く。

    • 作業時間3分♡きのこの南蛮漬け作り方3写真

コツ・ポイント

■きのこの水分は、切ってから漬けてください。

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mikana
mikana @cook_40135802
2026/07/24 22:28に公開
▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー
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このレシピのキーワード

えのき シメジ トウガラシ

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