野菜類は食べやすいサイズにカットしておく。

みじん切りにしたタマネギをオリーブオイルでタマネギが透き通ってくるまで炒め、冷ましておく。

ボウルに肉、卵、パン粉、小麦粉、コンソメ、ナツメグ、イタリアンハーブ、ディル、ニンニクペーストを入れる。

ピザ用チーズを用意する。

5と6を繰り返し、油を引いて弱火で加熱している鍋に並べていく。

ふたをして、中火にして肉の表面の色が変わってくるまで加熱する。

肉の裏面に焼き目をカットしたジャガイモ、人参、ジャガイモを肉の間に加えていく。

トマト缶&缶一杯分の水を加え、▲のコンソメ、ハーブ類を加えて丸く全体を混ぜる。

キャベツを小さく切って、上に散らす。

アルミホイルで落とし蓋をし、ジャガイモが煮えて柔らかくなるまで煮る。

全体を混ぜながらホウレンソウがしんなりして柔らかくなってきたら完成。