Bacem Ayam dan Tempe

Name: Bacem Ayam dan Tempe
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam potong; 1 bungkus tempe; 500 ml air kelapa; 1/4 lingkaran gula jawa; 3 sdm kecap manis; 1 lembar daun salam; 1 ruas jari lengkuas, geprek; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; Secukupnya minyak goreng Rose Brand; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk

Presella @pre_sella

Denpasar

Assalamu'alaikum.. Aku masak bacem buat lauk hari ini. Gorengnya jangan lama-lama ya, biar nggak gosong. Karena ini manis, jadi cepet gosongnya..
#Kami_Bali2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2026_Presella

Lebih banyak

Bacem Ayam dan Tempe

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 orang

500 grayam potong
1 bungkustempe
500 mlair kelapa
1/4lingkaran gula jawa
3 sdmkecap manis
1 lembardaun salam
1 ruas jarilengkuas, geprek
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
Secukupnyaminyak goreng Rose Brand
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus menggunakan minyak goreng Rose Brand dengan daun salam dan lengkuas hingga matang.
2

Masukkan ayam dan air kelapa.
3

Tambahkan gula Jawa dan kecap manis.
4

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air agak menyusut.
5

Masukkan tempe. Masak hingga air menyusut habis.
6

Goreng ayam dan tempe dengan minyak goreng Rose Brand.