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ミルフィーユピザ
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ミルフィーユピザ-レシピのメイン写真

ミルフィーユピザ

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

トルティーヤの生地を使ったサックサクの二層のピザです。

ぐるなび様と六甲バター(Q・B・B)のコラボレシピです。
東京・中目黒駅の『ナカメオンザビーチ』様にご考案いただきました。
※当レシピ及び画像の二次使用(複製、改ざん等を含む)はお控えください。

トルティーヤの生地を使ったサックサクの二層のピザです。

ぐるなび様と六甲バター(Q・B・B)のコラボレシピです。
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トルティーヤの生地を使ったサックサクの二層のピザです。

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東京・中目黒駅の『ナカメオンザビーチ』様にご考案いただきました。
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トルティーヤの生地を使ったサックサクの二層のピザです。

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材料

1人前
  • トルティーヤ生地 2枚
  • マヨネーズ 15g
  • アンチョビとガーリックオイル 5g
  • オニオン 5g
  • 4種のダイスカットチーズ5(1kg) 15g
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作り方

  1. 1

    トルティーヤ生地にマヨネーズとアンチョビとガーリックオイルを合わせたものを塗る。

  2. 2

    1枚目のトルティーヤにスライスした玉ねぎと「4種のダイスカットチーズ5」半量を載せる。

    • ミルフィーユピザ作り方2写真
  3. 3

    2枚目のトルティーヤに残りの「4種のダイスカットチーズ5」を載せる。

  4. 4

    ❷と❸を1枚ずつオーブンで焼き、焼きあがったトルティーヤを重ねて完成。

コツ・ポイント

「4種のダイスカットチーズ5(1kg)」は、チェダー、ゴーダ、カマンベール、パルメザンの4種のチーズを使用した標準5mm角のダイスカットチーズです。

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QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
2026/07/29 07:03に公開
Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食(保育・高齢者施設等)向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします!
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このレシピのキーワード

トルティーヤ アンチョビ チーズ 玉ねぎ

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