厚揚げとたまねぎの煮物

Name: 厚揚げとたまねぎの煮物
Yield: 大人2人+幼児1人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 140g; たまねぎ 100g; A しょうゆ 小さじ1＋1/2; A みりん 小さじ1＋1/2; A 酒 小さじ1＋1/2; A 砂糖 小さじ1/2; A 水 大さじ2＋1/2; かつおぶし 2g

北九州市にしレシピ @cook_40373228

厚揚げとたまねぎに煮汁が染みてじゅわっと美味しい。
シンプルな材料でパッと作れる！作り置きにもおすすめの一品です。
ぜひ作ってみてください♪

厚揚げとたまねぎの煮物

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材料

大人2人+幼児1人

厚揚げ 140g
たまねぎ 100g
A しょうゆ小さじ1＋1/2
A みりん小さじ1＋1/2
A 酒小さじ1＋1/2
A 砂糖小さじ1/2
A 水大さじ2＋1/2
かつおぶし 2g

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作り方

1

厚揚げは油抜きをして一口大に切る。
たまねぎは薄切りにする。
2

鍋に①、Aを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして、落としぶたをする。
10分ほど、時々混ぜながら煮る。
3

落としぶたをとり、かつおぶしを加えてさっと混ぜる。

コツ・ポイント

栄養量（大人1人分）
エネルギー　106kcal
たんぱく質　6.4g
脂質　5.6g
炭水化物　5.7g
食塩相当量　0.5g

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2026/10/15 23:50に公開

北九州市八幡西区役所保健福祉課の公式キッチンです。プレママ・幼児期のお子さん・パパママにおすすめレシピ、毎日の献立作成のお助けレシピ、食育情報も発信していきます。八幡西区役所公式Instagram＊にしレシピ＊もご覧ください。https://instagram.com/nishi_recipe?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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厚揚げ玉ねぎ煮物

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