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4 玉ねぎとえのきのスープ
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4 玉ねぎとえのきのスープ-レシピのメイン写真

4 玉ねぎとえのきのスープ

12歳のなんちゃってシェフ
12歳のなんちゃってシェフ @cook_114779111

1,2,3,4全て作ると一日の夕食に!!
えのきはほぐすのとほぐさないとのを分けると食感が楽しめます!

1,2,3,4全て作ると一日の夕食に!!
えのきはほぐすのとほぐさないとのを分けると食感が楽しめます!

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4 玉ねぎとえのきのスープ

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12歳のなんちゃってシェフ @cook_114779111

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • えのき 1袋(100gほど)
  • 水 600ml
  • コンソメ(顆粒または固形) 大さじ1(顆粒)2個(固形)
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    具材を切る

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、えのきは石づきを切り落とし、7〜8cm長さに切る。

  3. 3

    鍋に水、玉ねぎ、えのき、コンソメを入れて火にかけ、ふっとしたら弱火で4〜5分煮る。玉ねぎがくたっとやわらかくなるまで煮る

  4. 4

    塩・こしょうで味をととのえる。

コツ・ポイント

具材はお好みでアレンジしても良い。

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12歳のなんちゃってシェフ
12歳のなんちゃってシェフ @cook_114779111
2026/08/18 12:13に公開
中学1年生です!お菓子や料理を作るのが大好きです!自分が作ったもののレシピを、載せていきます!
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スープ えのき 玉ねぎ

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