ボウルに卵、牛乳またはマヨネーズ、ピザ用チーズ、塩胡椒(マジックソルトなど)、醤油を入れてよく混ぜる。

フライパンにバター（適量）を溶かし、卵液を流し入れる。

弱火でゆっくり混ぜ、半熟になったら火を止める。

余熱でふんわりするまで軽く混ぜる。

食パンを軽くトーストし、熱いうちにバター（適量）を塗る。

#パパッと作れる夏の昼ごはん