CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ヘルシーに、ナスと大葉の蒸し浸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ヘルシーに、ナスと大葉の蒸し浸し-レシピのメイン写真

ヘルシーに、ナスと大葉の蒸し浸し

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

茄子と油は最高だけれど、、
焼き浸しでも良いのだけれど、、、

茄子と油は最高だけれど、、
焼き浸しでも良いのだけれど、、、

もっと読む

ヘルシーに、ナスと大葉の蒸し浸し

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

茄子と油は最高だけれど、、
焼き浸しでも良いのだけれど、、、

茄子と油は最高だけれど、、
焼き浸しでも良いのだけれど、、、

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • なす 2〜3本
  • 大葉 お好み量
  • おろし生姜 少々
  • おろしにんにく 少々
  • みりん 大さじ2 (36g)
  • 酒 大さじ2 (30g)
  • めんつゆ 大さじ1 (15g)
  • ぽん酢 大さじ1 (15g)
  • 醤油 大さじ1 (18g)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大葉は洗って水気を切っておく(手間でなければ細切りでも)

  2. 2

    茄子はヘタを除き、実に数ヶ所 楊枝やフォークを刺す

  3. 3

    レンジ500wで3〜4分加熱する

  4. 4

    鍋に調味料を入れ、ひと煮立ちさせる

  5. 5

    耐熱容器に大葉を敷き、茄子を割いて入れ、調味料を回しかけて残りの大葉で蓋をする

コツ・ポイント

お好みで一味や豆板醤など辛味をプラスしても◎

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
2026/08/05 10:08に公開
白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
もっと読む

このレシピのキーワード

なす 大葉 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 余ったシチューでクラムチャウダー風スープ
  2. ホットケーキミックスdeケークサレ
  3. ダイエット中も◎鶏胸肉の和風レモンポン酢炒め
  4. HMで☆簡単ミニクリームどら焼き
  5. 舞茸の炊き込みごはん(2合)
  1. 鶏むね肉と夏野菜のさっぱり南蛮漬け
  2. 簡単!鶏ささみとエリンギのバンバンジー風
  3. 【豚バラなすの生姜焼き】なす柔らか♡
  4. 【簡単夕食】柔らか鶏胸肉と茄子のさっぱり煮
  5. 簡単!うまい!ゴーヤチャンプル
  6. Easy No Knead Artisan Bread
  7. The Best Utah Fry Sauce
  8. Chicken Piccata over Angel Hair Pasta
  9. Simple gimbap that leaves you feeling light and fresh 🍙🥕🍃
  10. Perfect Cranberry Sauce (Food Network Magazine)
  1. たのきつねそば
  2. 蒸しナスのオイスターソース和え
  3. 濃いめでガツン!白米泥棒な絶品豚キムチ
  4. 【やさしい味】ピザトースト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26402826
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close