Rotolo di frittata con zucchine e camoscio d'Oro
La frittata è sempre appetitosa ma se le doniamo un aspetto più divertente il successo è assicurato, soprattutto con i bambini.
#agosto2027
Rotolo di frittata con zucchine e camoscio d'Oro
La frittata è sempre appetitosa ma se le doniamo un aspetto più divertente il successo è assicurato, soprattutto con i bambini.
#agosto2027
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare le zucchine, tagliarle con la mandolina e friggere in una padella con un po' d'olio finché non sono croccanti e tenere da parte.
- 2
Sbattere le uova in una coppa insieme al sale e formaggio grattugiato e le foglioline di menta e versare il composto in una padella antiaderente grande con un filo d'olio e cuocere la frittata da ambo i lati.
- 3
Mettere la frittata su un piatto grande, farcire con le zucchine e il formaggio e arrotolare delicatamente.
- 4
Servire con un contorno di pomodori o insalata a piacere.
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