Tomyam seafood

Name: Tomyam seafood
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Udang kupas; 100 gr Cumi-cumi, potong2; 10 butir Bakso sapi & bakso ikan; 2 buah Wortel, iris serong; 1 bonggol Sawi hijau/pokcoy, potong2; 4 buah Jagung muda/putren, iris serong; 1 bungkus Bumbu tomyam instan (saya pake merk Bamboe); Secukupnya Garam, lada, dan kaldu bubuk; 1 sdm Minyak ikan; 700 ml Air; 4 sdm Minyak goreng, utk menumis; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 7 buah Cabe merah keriting & rawit merah; 2 butir Kemiri; 1 batang Sereh, digeprek; 2 cm Jahe, digeprek; 3-4 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 1/4 buah Jeruk nipis

Ratih Sukardi @Ratih_6008147

Jakarta

06.08.2026 Tomyam seafood adalah soup khas Thailand dengan kuah asam, pedas, dan segar yang berisi makanan laut seperti udang, cumi, dan ikan. Hidangan ini menggunakan bumbu rempah aromatik dan sangat nikmat disajikan selagi hangat.

Sumber Resep: CP mpok @AndikaShelly

#CINTE_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Jakarta
#mycookingjourney
#dapurmama_at

Sumber Resep: CP mpok @AndikaShelly

#CINTE_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Jakarta
#mycookingjourney
#dapurmama_at

Lebih banyak

Tomyam seafood

Ratih Sukardi @Ratih_6008147

Jakarta

Sumber Resep: CP mpok @AndikaShelly

#CINTE_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Jakarta
#mycookingjourney
#dapurmama_at

Sumber Resep: CP mpok @AndikaShelly

#CINTE_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Jakarta
#mycookingjourney
#dapurmama_at

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

100 grUdang kupas
100 grCumi-cumi, potong2
10 butirBakso sapi & bakso ikan
2 buahWortel, iris serong
1 bonggolSawi hijau/pokcoy, potong2
4 buahJagung muda/putren, iris serong
1 bungkusBumbu tomyam instan (saya pake merk Bamboe)
SecukupnyaGaram, lada, dan kaldu bubuk
1 sdmMinyak ikan
700 mlAir
4 sdmMinyak goreng, utk menumis
Bumbu Halus:
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
7 buahCabe merah keriting & rawit merah
2 butirKemiri
Bumbu Aromatik:
1 batangSereh, digeprek
2 cmJahe, digeprek
3-4 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
1/4 buahJeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bumbu2 dan bahan2 seafood dan sayuran.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan kemiri. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan juga bumbu aromatik, aduk2.
3

Tambahkan udang, dan cumi, tumis sebentar sampe berubah warna. Masukkan bakso sapi, bakso ikan, dan wortel, lalu tuang air, aduk2 dan biarkan sampe wortel setengah matang/empuk.
4

Masukkan bumbu tomyam instan, minyak ikan, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu koreksi rasanya. Masukkan putren, dan sawi hijau, aduk rata sebentar aja sampe bumbu meresap. Terakhir beri perasan jeruk nipis, aduk sebentar.
5

Tuang di mangkok saji. Tomyam seafood siap disajikan dan disantap hangat2.

Tips

* Sesuaikan jumlah cabe sesuai selera untuk tingkat kepedasan yang diinginkan.
** Utk isian seafood sesuai selera, bisa juga ditambahkan misoa, dumpling, atau jamur.
*** Utk sayurannya juga bisa pake pokcoy, atau sawi putih.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ratih Sukardi @Ratih_6008147

pada 05 Agustus 2026 18.21

Jakarta

Cooking & baking are now my energy. This is how I express my feeling. Melalui cookpad, saya banyak belajar & menimba ilmu ttg memasak/baking. Disini pula saya mendapatkan bnyk teman yg skrg bahkan sdh spt keluarga sendiri 💖🤗💐😍IG: @ratihf3FB: Ratih Sukardi

Lebih banyak

Komentar (2)

Endah Mumpuni @endahendess

06 Agustus 2026 07.58

toss mba @Ratih_6008147 saya juga bikin tom yummm.. segerr bikin melek.. 😋

Kata kunci

Tomyam Seafood

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya