Ayam Masak Merah Simple

Name: Ayam Masak Merah Simple
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging Ayam; 2 sdt Kunyit Bubuk; 1/2 sdm Garam; 2 buah Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 1 sdm Jahe Halus; 1 lembar Daun Pandan; 1 sdm Cabe Merah, haluskan; 1 sdm Saus Sambal; 1 sdm Saus Tomat; 1 sdm Gula Merah

Rachel @piringkecil

Jimbaran, Provinsi Bali, Indonesia

#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SEAblingsUnite2026
#ChelysaDeli2026

Hidangan ayam yang populer di Malaysia dan Singapore. Hidangan yang biasanya ada saat acara penting, seperti Ramadan, Open House, dan hari besar lainnya.

Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24985266 — dengan sedikit penyesuaian.

#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SEAblingsUnite2026
#ChelysaDeli2026

Hidangan ayam yang populer di Malaysia dan Singapore. Hidangan yang biasanya ada saat acara penting, seperti Ramadan, Open House, dan hari besar lainnya.

Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24985266 — dengan sedikit penyesuaian.

Lebih banyak

Ayam Masak Merah Simple

Rachel @piringkecil

Jimbaran, Provinsi Bali, Indonesia

#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SEAblingsUnite2026
#ChelysaDeli2026

Hidangan ayam yang populer di Malaysia dan Singapore. Hidangan yang biasanya ada saat acara penting, seperti Ramadan, Open House, dan hari besar lainnya.

Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24985266 — dengan sedikit penyesuaian.

#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SEAblingsUnite2026
#ChelysaDeli2026

Hidangan ayam yang populer di Malaysia dan Singapore. Hidangan yang biasanya ada saat acara penting, seperti Ramadan, Open House, dan hari besar lainnya.

Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24985266 — dengan sedikit penyesuaian.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

500 gramDaging Ayam
2 sdtKunyit Bubuk
1/2 sdmGaram
2 buahBawang Merah
3 siungBawang Putih
1 sdmJahe Halus
1 lembarDaun Pandan
1 sdmCabe Merah, haluskan
1 sdmSaus Sambal
1 sdmSaus Tomat
1 sdmGula Merah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ayam. Balur dengan kunyit bubuk dan garam. Sisihkan sebentar. Goreng dalam minyak agak banyak hingga matang. Angkat. Sisihkan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe merah. Tumis dalam minyak secukupnya. Tambahkan daun pandan yang diikat, aduk hingga hingga bumbu harum dan matang.
3

Masak hingga minyak sedikit terpisah. Tambahkan gula merah, saus sambal, saus tomat dan bawang bombay. Tambahkan sedikit air bila perlu. Aduk hingga tercampur rata.
4

Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Tambahkan bawang bombay yang sudah diiris memanjang. Aduk hingga semua bahan terserap dan tercampur rata. Ayam siap disajikan.