Beef mushroom pastry
Ini sengaja pake pastry instan biar cepet abis stok pastry di rumah.
Kalau mau bikin sendiri bisa scroll ke bawah ya resepnya udah pernah saya post
Beef mushroom pastry
Ini sengaja pake pastry instan biar cepet abis stok pastry di rumah.
Kalau mau bikin sendiri bisa scroll ke bawah ya resepnya udah pernah saya post
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan teflon. Masukkan margarine
- 2
Tumis baput dan bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk cepat sampai terigu masak dan menggumpal
- 3
Masukkan daging, masak sampai berubah warna.
- 4
Masukkan jamur kancing, smoked beef,pepperoni,dan sosis yang sudah di potong² ya. Aduk cepat sampai rata.
- 5
Tambahkan susu aduk terus dengan cepat sampai kuahnya mengental (Jangan berhenti mengaduk ya agar tepung terigu yang menggumpal tadi jadi lumer)
- 6
Tambahkan bumbu² garam,gula,kaldu jamur,italian herb dan pala bubuk.
- 7
Aduk rata dan test rasa. Masak terus ± 10 menit sampai mengental.
- 8
Hasil akhir isian jadi creamy. Sisihkan tunggu dingin.
- 9
Panaskan oven.
- 10
Ambil 1 lembar kulit pastry potong menjadi 4 bagian.
- 11
Ambil 1 bagian isi dengan 1 sendok penuh adonan beef mushroom tadi.
- 12
Lipat membentuk segitiga. Pinggirannya tekan² menggunakan garpu agar saat di panggang tidak merekah dan isian jadi bocor.
- 13
Oles permukaan pastry menggunakan kuning telur yang di campur dengan uht.
- 14
Taburi atasnya dengan parsley (boleh di skip kalau g punya ya)
- 15
Panggang selama ± 25 menit menggunakan api atas bawah suhu 220-250°c. Sesekali di cek ya kalau permukaan atas sudah kecoklatan bisa matikan api atas pada oven
- 16
Keluarkan pastry. Dinginkan
- 17
Pastry siap di hidangkan. Kalau suka pedes bisa sambil di cocok saus sambal ya
- 18
Happy baking dan happy rebake 😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar