Sambal Tumis Nasi Lemak
Bismillah...
Bikin sambal untuk pendamping nasi lemak Malaysia, seharusnya pakai cabe kering dan bawang merah India tapi karena tidak punya stoknya jadi saya pakai cabe merah kriting basah/fresh dan bawang merah lokal.
Sambal Tumis Nasi Lemak
Bismillah...
Bikin sambal untuk pendamping nasi lemak Malaysia, seharusnya pakai cabe kering dan bawang merah India tapi karena tidak punya stoknya jadi saya pakai cabe merah kriting basah/fresh dan bawang merah lokal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak (bekas goreng ikan asin teri) masukkan daun pandan dan bumbu halus, tumis hingga pecah minyak, apabila terlalu kering biar tidak gosong bisa tambahkan air
- 2
Setelah bumbu halus matang, masukkan larutan asam jawa, saus cabe, gula merah, garam dan penyedap tumis kembali hingga sambal taneg, cicip rasa jangan lupa
- 3
Sesaat sebelum matikan kompor masukkan irisan bawang bombay aduk-aduk jika sudah layu matikan kompor.
- 4
Sajikan sebagai side dish nasi lemak
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar