Πίτα με κεράσια 🍒 American cherry pie
Να δώσω και ένα επιδόρπιο για να γιορτάσουμε τα #9 γενέθλια 🎂 της Cookpad Greece
Πίτα με κεράσια 🍒 American cherry pie
Να δώσω και ένα επιδόρπιο για να γιορτάσουμε τα #9 γενέθλια 🎂 της Cookpad Greece
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε με την ζύμη. Κοσκινίζετε το αλεύρι με το σιτάρι σε ένα μπολ και «κόβετε» μέσα τη φυτίνη.
- 2
Ζυμώνω με τα χέρια ενώ προσθέτουμε λίγο-λίγο το νερό, μέχρι να έχουμε μια αφράτη ζύμη.
- 3
Κόβετε στα δύο, τυλίγετε με διαφανή μεμβράνη και αφήστε στο ψυγείο τουλάχιστον 2 ώρες. Εγώ την άφησα όλο το βράδυ.
- 4
Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγετε το ένα φύλλο και το βάζετε στη βάση, να καλύπτει και τα τοιχώματα του ταψιού.
- 5
Σε μια κατσαρόλα ή μπολ βάζετε τα κεράσια, απόσταγμα αμυγδάλου, κανέλα και cornflour. Ανακατεύουμε και αδειάζουμε το μείγμα στην πίτα μας. Βάζετε από πάνω τα κομματάκια βουτύρου.
- 6
Ανοίγετε τη δεύτερη ζύμη και κόβετε σε λωρίδες. Απλώνετε πάνω από τα κεράσια.
- 7
Τη βάζετε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- 8
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 215 βαθμούς Κελσίου στον αέρα.
- 9
Αναμιγνύεται σε ένα πιάτο το αυγό με γάλα ή νερό. Με ένα πινέλο αλείφετε την επιφάνεια της πίτας. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
- 10
Ψήνετε στο φούρνο για 25 λεπτά.
- 11
Αφήστε να κρυώσει και σερβίρετε. Αν θέλετε τη βάζετε στο ψυγείο. Πάει πολύ και με παγωτό!
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)