47. Ayam Kalasan balur Telur

Name: 47. Ayam Kalasan balur Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 ekor ayam kira2 18 potong; 1,5 liter air kelapa; 2 buah sereh memarkan; 7 lembar daun salam; 15 buah bawang merah; 7 buah bawang putih; 7 butir kemiri sangrai; 2 Sdm ketumbar sangrai; 1 jempol laos; 2,5 sendok makan Gula merah; Secukupnya garam; 1/2 ruas jari asam jawa; 2 butir telur untuk celupan menggoreng; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 5 buah Bawang Merah; 2 buah bawang putih; 7 buah cabe rawit merah; 5 buah cabe rawit hijau (optional); 4 buah cung kediroh; Secukupnya Garam; 2 buah jeruk limo

Andien Ferry @AndienFerry

Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Resep dari tante Didi 😍😍

Lebih banyak

47. Ayam Kalasan balur Telur

Andien Ferry @AndienFerry

Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Resep dari tante Didi 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 ekorayam kira2 18 potong
1,5 literair kelapa
2 buahsereh memarkan
7 lembardaun salam
Bumbu Halus:
15 buahbawang merah
7 buahbawang putih
7 butirkemiri sangrai
2 Sdmketumbar sangrai
1 jempollaos
2,5 sendok makanGula merah
Secukupnyagaram
1/2 ruas jariasam jawa
2 butirtelur untuk celupan menggoreng
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Sambal:
5 buahBawang Merah
2 buahbawang putih
7 buahcabe rawit merah
5 buahcabe rawit hijau (optional)
4 buahcung kediroh
SecukupnyaGaram
2 buahjeruk limo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan dalam panci presto.. presto selama 30 menit dihitung dari mulai desisan
2

Angkat lalu balur di telur dan goreng sampai kecoklatan
3

Sambal: goreng semua bahan hingga layu
4

Ulek kasar, sesuaikan rasa dengan selera, kucuri dengan air jeruk limo..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Andien Ferry @AndienFerry

pada 07 Agustus 2026 08.38

Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Punya Hobby cooking dan baking... utak atik resep di Dapur, cari yang simple, enak dan mudah dibuat... berbagi resep adalah berbagi Kebahagiaan semoga disuka ❤️❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Kalasan Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya